Онлайн-тренінг з безпеки харчових продуктів
Онлайн-тренінг з безпеки харчових продуктів “Вимоги системи управління безпечністю харчових продуктів у відповідності до вимог стандарту ISO 22000:2018. Організація процесу внутрішнього аудиту у відповідності до стандарту ISO 19011:2018” пройде 16-17…
Забезпечення простежуваності харчових продуктів є обов’язковою вимогою чинного законодавства України
Держпродспоживслужба нагадує, що одним із інструментів підтвердження безпечності харчових продуктів є забезпечення їх простежуваності – можливості ідентифікації та відстеження харчових продуктів, продуктивних тварин, а також речовин, що призначені для включення…
Ресертифікація за стандартом ISO 22000 фабрики “Кондитер Т-Престиж”
Ресертифікація за стандартом ISO 22000 успішно пройшла на кондитерській фабриці “Кондитер Т-Престиж”. Про це повідомляє компанія “МНС Груп”, яка надає послуги з сертифікації за стандартами HACCP, ISO 22000 та інших…
Печиво з прихованим QR-кодом
Печиво із вбудованим QR-кодом створили інженери з Університету Осаки. Фрагменти QR-коду надруковані на 3D принтері тістом з додаванням їстівного барвника. Зовні ласощі майже не відрізняються від звичайних, але якщо підсвітити…
Всесвітній день безпеки харчових продуктів
Щороку, 7 червня, відзначається Всесвітній день безпеки харчових продуктів. У грудні 2018 року Генеральна Асамблея ООН своєю резолюцією (A / RES / 73/250) проголосила 7 червня Всесвітнім днем безпеки харчових…
Що таке трансжири. Як уберегти українців від повільної смерті
В Україні вміст трансжирів у продуктах досі не регулюється законодавчо. Потрібно вводити європейські норми щодо безпеки та якості продуктів харчування, води, використання хімічних речовин.