Сезонні продукти: приправи для ковбасок, спеції та маринади
Вибір інгредієнтів – є базовим для виробництва усіх м’ясних виробів хорошої якості. Окрім м’ясної сировини, зокрема для виробництва ковбасок BBQ та шашликів, важливим є підбір спецій, які формують смаковий профіль.…
Смакоароматичні добавки: спеції, прянощі, приправи
Ринок м’ясних стабілізаторів є свідком значного попиту на різноманітні додатки. Одним із ключових аспектів виробництва високоякісних м’ясних продуктів є використання смакоароматичних спецій, прянощів та функціональних сумішей. Вони створюють важливу роль…
Спеції та суміші для сирокопчених ковбас
Сирокопчені ковбаси виготовляють з нежирної яловичини, свинини, конини, жиру або жирних свинячих обрізок. Частинки м’яса і жиру в готових виробах мають діаметр близько 3–4 мм, а жирність продукту – близько…
Рішення «А.М.В. Україна» для сезону BBQ Розпочни сезон з нами!
Баварські ковбаски – одні з найсмачніших німецьких сосисок, які готують на грилі і не тільки. Існує понад 40 різноманітних рецептів приготування ковбасок. Приправа «Баварські ковбаски» розроблена з ретельно продуманою сумішшю…
«А.М.В. Україна»: разом − до перемоги!
Компанія « А.М.В. Україна » почала свою діяльність у 2003 році у партнерстві співвласників з України та Польщі. Вже у перший рік діяльності фірма досягла хороших результатів у свому сегменті…