Хміль і пиво: звідки береться характерний аромат
Аромат пива — багатовимірний, складний і водночас упізнаваний навіть для тих, хто не є шанувальником цього напою. Його формує складна суміш летких сполук, які утворюються під час бродіння, варіння сусла…
Метилантранілат – виноградна симфонія
Метилантранілат демонструє потенціал як хемосенсорний модулятор у продуктах з ефектом посилення смакового сприйняття, що застосовуються у безалкогольних напоях. Гармонія інтенсивної фруктової солодкості з вишуканими виноградними нотами У витонченому світі ароматів метилантранілат займає особливе місце як носій унікального ольфакторного профілю. Ця елегантна сполука,…
Блокування імпорту харчових ароматизаторів загрожує зупинкою ряду виробництв
Блокування імпорту харчових ароматизаторів, яке триває з листопала 2024 року, загрожує вітчизняним виробникам повною зупинкою виробництва та зривом контрактів. Асоціація «Укркондпром» та «Ліга виробників харчових продуктів» виступили із спільною заявою.…
Найкращі смаки пасхальної випічки з ароматизаторами Symrise
Нарешті прийшла весна! І нехай квітень місяць зовсім не «квітує», і за вікном досить прохолодно, та вже все навколо прокинулось від довгої зимової сплячки. Навесні усі українці відзначають найголовніше свято…
Cмачніше не буває: страви барбекю разом з ароматизаторами SYMRISE
Барбекю – це не просто спосіб приготування їжі на грилі, а справжнє мистецтво, яке має багатовікову історію та культуру. Щоб зробити найсмачніше м’ясо чи овочі на мангалі, треба підібрати не…
В тренді з «Лев-Україною»: готуємося до Великодня
Вдале поєднання класичних рецептів та нових трендів – запорука того, що ваша продукція не залежиться на полицях магазинів та кафе. Постійно тримаючи «руку на пульсі», нагадаємо про нові тенденції старого…
«Апогей»: широкий спектр інгредієнтів для молочної промисловості
Сучасний ринок молочної продукції стрімко розвивається під впливом нових споживчих тенденцій та інновацій у технології виробництва. Споживачі все більше звертають увагу на склад продуктів, намагаючись уникати штучних інгредієнтів та вибираючи…
Українське морозиво: як заробити на «холодному золоті»
Через ранню весну в країні неминуче й раннє відкриття сезону морозива. Цей продукт – лідер серед тих, завдяки яким відбувається зростання ринку, повідомляє агро-портал з посиланням на аналітиків «NielsenIQ Україна».…
Скарби смаку та аромату: спеції, прянощі та приправи разом із ароматизаторами SYMRISE
Магічні інгредієнти, які має кожна господиня. Вони роблять страви ще смачнішими та неповторними. Ці ароматні скарби відомі ще з давнини. Саме вони були предметом торгівлі, боротьби та досліджень. Йдеться про…
ТОВ «УКР-СПЕЦІЇ»: натуральні інгредієнти – натуральний смак!
Компанія «УКР-СПЕЦІЇ» працює на ринку України з 2004 р. і є одним з лідерів постачання олеорезинів, екстрактів спецій, ефірних олій, ароматизаторів, CO2 екстрактів, барвників для підприємств харчової, косметичної та фармацевтичної…