Ковбаса Андуй (Andouille)
У Франції виготовлення ковбас – це не ремесло, а мистецтво. Ковбасник працює з усіма видами м’яса, і навіть з рибою. Його шанувальники включають споживачів різних верств суспільства. Але крім ексклюзивного…
У Франції виготовлення ковбас – це не ремесло, а мистецтво. Ковбасник працює з усіма видами м’яса, і навіть з рибою. Його шанувальники включають споживачів різних верств суспільства. Але крім ексклюзивного…