Кондитерські начинки та декор для смачних пончиків та інших виробів
Останніми роками крім класичних пончиків активно увійшли на наш ринок німецькі берлінери та американські донатси. Таке поєднання – знайомий смак + іноземний антураж – при хорошій якості продукту вже сформувало…
Кондитерські начинки компанії «Аміга»
Кондитерські начинки використовують при виробництві великого асортименту борошняних кондитерських виробів, а також як самостійну добавку до десертів та морозива. Для виробництва якісних кондитерських виробів необхідна висококласна сировина, якісне обладнання та…
Декогелі «Гламур» для неймовірного декору святкових виробів
Декогелі «Гламур» – розробка вітчизняного підприємства «АМІГА» для декорування святкових кондитерських виробів. Фірма «Аміга» пропонує широкий асортимент декогелів. Особливою популярністю користуються дзеркальні декогелі, які надають виробам особливої урочистості та шарму.…
Пончики у фритюрі: як приготувати якісний продукт
Виробниками, які виготовляють пончики, берлінери, донатси у фритюрі, вітчизняне підприємство ПВТФ «АМІГА» рекомендує використовувати суміш для приготування «Екстра» 20%. Чому у компанії вважають, що це досконала пропозиція для виробників делікатних…