ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

амарантове борошно

  • Домівка
  • Українські суперфуди – для розширення асортименту виробів

Українські суперфуди – для розширення асортименту виробів

Українські суперфуди – продукти переробки унікальної локальної сировини – усе частіше застосовують вітчизняні харчові виробництва для розширення асортименту. В наш час все більш актуальною стає наявність раціоні сучасної людини харчових…

Амарантове борошно у виробах подвоює коефіцієнт білкової ефективності

Амарантове борошно – доступний українцям суперфуд, з цінними харчовими властивостями. Технологи Інституту продовольчих ресурсів НААН України розробили рецептури, які дають підставу використовувати амарантове борошно разом з пшеничним борошном, або іншими…

Амарантове борошно як заміна гречаному

Останнім часом виникають труднощі з придбанням гречаного борошна. Цьому є ряд причин, і , зокрема, логістика з мість вирощування на переробку в Україну. То ж фахівці радять звернути увагу на…