Ринок альтернативного білка – для чипсів, бургерів та вафель
Зростання населення Землі впливає на виробництво продуктів харчування, і комахи все частіше розглядаються як житєздатне джерело їжі та альтернативний білок. Застосування комах у продуктах харчування, попри відразу великої кількості споживачів, дає…