ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Статті

  • Домівка
  • Комплексний підхід до санітарії та гігієнина виробничих підприємствах від «Інокс Тайм»

Комплексний підхід до санітарії та гігієнина виробничих підприємствах від «Інокс Тайм»

Вже багато років сучасні правила та тенденції ринку диктують свої вимоги. Особливо це стосується молокопереробної галузі, де існує велика ймовірність забруднення молока, що призведе до швидкого псування готового продукту. «ІНОКС…

Комплексний захист сирів

Колектив компанії Sacco, маючи багаторічний досвід виробництва заквашувальних культур, поставив собі за мету розробити універсальну лінійку захисних культур для різних видів сирів, яка б дала можливість виробникові мати чистий, якісний…

Яскраве креативне морозиво – яскраве життя!

Літо – це пора яскравих емоцій, вражень та ідей. водночас споживачі віддають перевагу надзвичайно смачним ласощам, таким як морозиво, сорбет, фруктовий лід. Світова індустрія морозива переживає динамічну еволюцію, що характеризується…

Безпечні шланги та комплектуючі для виробників молочної продукції

У виробництві молочних продуктів широко застосовуються гнучкі шланги для транспортування, розливу, викачування та перекачування молочних та кисломолочних продуктів, а також очищення ліній, обладнання, устаткування та молоковозів. Компанія «Укр-Флекс» – лідер…

Захист молочних підприємств від шкідників та паразитів

На сьогодні асортимент молочних продуктів, який виробляється в нашій країні, стає більш конкурентним та якісним. Україна поступово налагоджує збільшення експорту молочної продукції на європейські ринки. Відповідно до умов ПВЗВТ між…

Сучасна технологія вентилювання приміщень

Компанія ТОВ «ЛАКТА ЛЮКС» представляє на ринку України високотехнологічні вентилятори Cyclone 360, аналогів яким на сьогодні не існує. Головна перевага запатентованої конструкції вентилятора CYCLONE 360 в поєднанні дії горизонтальної та…

Безпечність харчових продуктів та стандарти ISO 22000 і FSSC 22000

Безпечність харчових продуктів та яка роль у її дотриманні стандартів ISO 22000 і FSSC 22000 — ці питання розкриємо у цій статті. Забезпечення безпечності харчових продуктів є одним з ключових…

«Апогей» – з турботою про виробника

Компанія «Апогей» працює на українському ринку в сегменті харчових інгредієнтів понад 27 років. За цей тривалий час набула великий досвід з організації виробництва і просування продукції різного профілю. На сьогодні…

Виготовлення сиру: виправлення вад виробництва

У цій статті ми розглянемо актуальні тенденції сироваріння, акцентуємо увагу на санітарних нормах для виготовлення сиру та необхідності їх дотримання, а також зупинимося на поширених проблемах, які виникають у процесі…

ЯК ВИЖИТИ МАЛИМ ФЕРМЕРАМ

Молочне тваринництво в Україні сьогодні стикається з серйозними викликами, спричиненими економічними та демографічними проблемами, а також наслідками воєнних дій. Малі фермери, переважно сімейні господарства, виявляються менш захищеними у порівнянні з…