Перейти до вмісту
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
X
ПЕКАРСЬКІ
КОНДИТЕРСЬКІ
М’ЯСНІ
МОЛОЧНІ
ВИРОБНИК
Обладнання
Технологічне
Пакувальне
Холодильне
Лабораторне
Інгредієнти
Упаковка, тара
Оболонки
Санітарія
Наші видання
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
+38 098 236-48-75
+38 097 457-21-35
+38 063 826-65-83
harch.tehnology@gmail.com
Домівка
-> Пекарські найпопулярніші публікації
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Топ
1.
Чого чекає споживач від снеків та їжі швидкого приготування?
Вер 30 09:46, 2025
luo
22887
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Технологічне
2.
ТІСТОМІСИЛЬНІ МАШИНИ та ідеальний процес замішування тіста
Кві 12 09:04, 2021
luo
8782
Інгредієнти
ПЕКАРСЬКІ
Статті
3.
Хвороби хліба та їх усунення
Лип 5 08:30, 2022
snb
8609
КОНДИТЕРСЬКІ
Новини
ПЕКАРСЬКІ
4.
Ринок кондитерських виробів: продукція повинна бути і смачною, і достойною Instagram
Кві 12 08:15, 2023
snb
8240
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Цікаво знати
5.
Ринок кондитерських виробів: світові тренди 2024 року
Лют 28 08:46, 2024
snb
6512
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
6.
Крохмаль як важливий інгредієнт для харчових продуктів
Кві 8 09:55, 2021
luo
5758
ВИРОБНИК
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
7.
Брошнівська хлібопекарня: «Будемо з хлібом!»
Жов 25 08:08, 2022
snb
4117
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
8.
Акриламід: підготуйтеся до швидкого регулювання вмісту канцерогену та захистіть свій бренд
Кві 18 11:46, 2022
luo
4064
ВИРОБНИК
КОНДИТЕРСЬКІ
Новини
ПЕКАРСЬКІ
9.
Сімейна пекарня «Тачівка» відкрилася у Черкасах
Вер 6 08:11, 2022
snb
3447
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
10.
Олеся Калініна: фальсифікація продуктів харчування та заходи попередження шахрайства
Бер 1 15:56, 2021
snb
3360
КОНДИТЕРСЬКІ
Наші видання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
11.
Довідник технолога: сировина та інгредієнти для хлібобулочних та кондитерських виробів
Жов 11 15:37, 2022
luo
3356
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Технологічне
12.
Новітні тенденції на ринку виробництва печива та кондитерських виробів
Бер 29 10:50, 2021
luo
3329
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
13.
Ізомальтоолігосахарид, або ІМО: замінник цукру та харчове волокно
Кві 22 10:37, 2021
snb
3255
КОНДИТЕРСЬКІ
М'ЯСНІ
МОЛОЧНІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Топ
Цікаво знати
14.
Безпечність харчових продуктів та стандарти ISO 22000 і FSSC 22000
Чер 13 07:55, 2024
snb
3233
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Топ
15.
iba: глобальна зустріч пекарської галузі 18-22 травня 2025
Гру 26 07:55, 2024
snb
2858
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Технологічне
16.
Переробка залишків тіста, бракованого хліба та черствої продукції
Тра 1 07:59, 2023
snb
2750
КОНДИТЕРСЬКІ
М'ЯСНІ
МОЛОЧНІ
ПЕКАРСЬКІ
Санітарія
Статті
17.
Санітарно-гігієнічний стан виробничого середовища підприємства харчової галузі
Жов 12 10:46, 2021
snb
2656
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
Новини
ПЕКАРСЬКІ
Цікаво знати
18.
Ринок борошна та основні тренди 2024 року
Лют 27 08:00, 2024
snb
2549
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Технологічне
19.
Автоматизація хлібопекарського виробництва: інноваційне обладнання
Тра 10 10:33, 2022
snb
2461
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Технологічне
20.
Заморожені хлібобулочні вироби: основні етапи виготовлення
Кві 14 12:28, 2022
snb
2431
Інгредієнти
ПЕКАРСЬКІ
Статті
21.
Хлібопекарські ферментні препарати ВЕРОН для підвищення якості хліба
Вер 16 11:46, 2022
snb
2422
КОНДИТЕРСЬКІ
М'ЯСНІ
МОЛОЧНІ
ПЕКАРСЬКІ
Санітарія
Статті
Цікаво знати
22.
Менеджмент харчової безпечності як система протидії харчовому тероризму – навмисному забрудненню продуктів харчування
Вер 21 08:22, 2022
snb
2414
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Упаковка, тара
23.
Упаковка для хліба та хлібобулочних виробів
Лип 1 11:36, 2022
luo
2407
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Топ
24.
Базове листкове тісто: технологія виробництва
Вер 27 08:03, 2023
snb
2344
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
25.
Натуральні барвники та фарбувальні екстракти для наповнювачів
Лип 19 10:31, 2022
luo
2306
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Холодильне
26.
Київхліб – провідний гравець на ринку заморожених виробів
Кві 9 10:34, 2021
gmr
2265
ВИРОБНИК
ПЕКАРСЬКІ
Статті
27.
Олександр Тараненко: «Звичайний хліб у час війни став символом і надією на виживання»
Гру 30 08:50, 2022
snb
2169
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
М'ЯСНІ
МОЛОЧНІ
ПЕКАРСЬКІ
Цікаво знати
28.
Картопляний крохмаль та його модифікація
Чер 2 09:46, 2022
snb
2142
КОНДИТЕРСЬКІ
Обладнання
ПЕКАРСЬКІ
Статті
Технологічне
29.
Процес замішування та поділювання-округлювання тіста з провідними європейськими виробниками
Тра 3 10:01, 2023
luo
2135
Інгредієнти
КОНДИТЕРСЬКІ
ПЕКАРСЬКІ
Статті
30.
Емульгатори для хлібопекарського і кондитерського виробництва
Жов 29 10:35, 2021
snb
2066