Виробництво борошна в Україні протягом січня-лютого 2021 року скоротилося на 32% — до 170,7 млн т.…

Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки (International Forum Food Industry and Packaging, IFFIP – головна подія…

Виробництво безпечних для людини хлібопекарських поліпшувачів, що здатні запобігти розвитку хвороби хліба, має величезне практичне значення. У теплу пору року хлібопекарські підприємства шукають ефективні препарати проти розвитку «картопляної хвороби» і…

Пекарі в Україні та в усьому світі стикаються з трьома новими тенденціями на ринку печива та кондитерських виробів. По-перше, попит на здоровий спосіб життя впливає на те, чого хочуть споживачі.…

ТОВ «Мак-Вар Екопродукт» - перше підприємство в Україні, яке розпочало виготовляти макарони з оздоровчим ефектом. Нині…

Вже кілька років  ТМ OVOSTAR рідкі яєчні продукти з фасуванням 1000 г пропонує для сегмента B2B.…

У березні торгова марка ЦАР ХЛІБ ( ТОВ “Хлібні Інвестиції”)  представила на ринку  відразу 2 новинки…

Створення нового продукту починається з ідеї та бажання урізноманітнити асортимент продукції. Після чого настає етап кропіткого підбору інгредієнтів. Борошно, цукор, жири та ароматизатори — це основа для розбудови майбутнього виробу.…

Україна скорочує виробництво і експорт борошна, тоді як імпорт житнього та пшеничного борошна в країну зростає.…

New ingredients from EGH Ingredients for the confectionery and bakery industry. Нові розробки представила ТМ EGH Ingredients для кондитерської та хлібопекарської промисловості. Понад 25 років працює на ринку допоміжних речовин…