20 березня відзначають Всесвітній день борошна. Запровадили його у 2019 році у Німеччині. Музей FlourWorld запровадив…

Гречане борошно – український суперфуд, який гідно замінює будь-яку зарубіжну екзотику, навіть таку як чіа. Його застосовують як цінну сировину для виготовлення  таких виробів,  як  гречаний хліб та  багет, печиво, галети,…

Понад 50 буханок хліба щодня випікають в центрі профтехосвіти № 1 у Вінниці. Хліб печуть для…

Стандарти вищого рівня дають змогу кращого контролю виробництва безпечних продуктів на харчових підприємствах. Усе частіше торгові мережі та великі виробники замовляють додаткову оцінку постачальника від органів сертифікації, щоб переконатися у…

Батон «Молочний» – один з найпопулярніших продуктів ТМ «Рум’янець», тому що довго залишається свіжим та смачним завдяки кільком особливостям технології його виробництва. Минулий рік став справжнім випробовуванням для кожної сфери…

Відсадні машини допомагають виробникам розширирити асортимент найрізноманітнішими виробами бездоганної якості. Побалувати себе смачним печивом любить кожний, а от зануритися у тонкощі виробництва під силу не усім. Пропонуємо Вашій увазі найсучасніших,…

В Україні вже навесні здорожчає хліб, при цьому зростання ціни не буде значним. Вартість овочів знизиться тільки ближче…

29 березня у Києві у МВЦ (метро Лівобережна) відкриється  WorldFood Ukraine – 25-та Міжнародна виставка продуктів харчування та напоїв! В одному залі знову зустрінуться виробники, дистриб’ютори та імпортери продуктів харчування…

Компанія «Лесаффр Україна» представляє новинку – «Софт’Н Фреш із золотою етикеткою» TM INVENTIS для великодньої випічки, і не тільки! Незабаром настане час одного з найголовніших свят українців – Великодня. Звісно,…

«Вітапан мікс Буряковий» − суміш, яку розробили для виробництва тостового хліба технологи Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний…