ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Компанія HASBORG запрошує на свій стенд на виставці ProSweets Cologne
Компанія HASBORG та її офіційний представник в Україні запрошують відвідати стенд компанії на виставці ProSweets Cologne - провідній міжнародній виставці для індустрії солодощів.
Павлоградський хлібозавод призупинив роботу
Павлоградський хлібозавод призупинив роботу на невизначений термін. Причина – здорожчання витрат на випікання хліба. Про це tv-news.dp.ua стало відомо із власних джерел. За словами працівників підприємства, 16 січня всіх пекарів,…
Україна змушена імпортувати з Туреччини борошно з власної пшениці
Борошно, виготовлене з власної пшениці, змушена імпортувати Україна. Через стрімке здорожчання природного газу українським підприємствам харчової промисловості доведеться закуповувати необхідну сировину у найближчих сусідів. У 2022 році хліб в Україні…
«Західний Буг» планує розпочати виробництво борошна і макаронних виробів
Приватне підприємство «Західний Буг» у 2022 році планує розпочати виробництва борошна і макаронних виробів. Про це повідомляє прес-служба компанії. «На 2022 рік ми ставимо високі амбітні цілі по врожайності. Це…
Театр розпочинається з вішалки, а кондитерський виріб – з коробки
Ще зовсім нещодавно замовити весільний торт, чи бодай Боже скуштувати смачне тістечко було цілковитою проблемою. Ринок солодощів не був насиченим і професійного кондитера доводилось шукати користуючись старим добрим сарафанним радіо.…
Пакування хліба – вимога ринку
Сьогодні на прилавках магазинів і супермаркетів можна побачити безліч хлібобулочних виробів. Відповідно до санітарних норм виробники такої продукції повинні гарантувати кожному буханцеві, батону або багету відсутність контакту із зовнішнім навколишнім…
В Україні запровадили “пільги” на газ для виробників продуктів – знижку отримають навіть великі агрохолдинги
Виробники соціально важливих продуктів в Україні до 30 квітня 2022 року купуватимуть газ українського видобутку зі знижкою. Постачальників зобов’язали встановити націнку на паливо не більше за 24%. Список підприємств сформували…
Німці створили начинку для печива, яка зберігається 2 роки
Виробник натуральних інгредієнтів з екологічно чистої сировини Kroner-Starke створив кремоподібну начинку для кондитерських та хлібобулочних виробів. Продукт зберігає свою свіжість щонайменше 24 місяці. Кремова начинка широко використовується у кондитерських виробах.…
На Рівненщині ОТГ виробляє власний хліб
На Рівненщині ОТГ відкрила міні-пекарню та виготовляє власний хліб. У Рівненській області Бугринська територіальна громада у грудні 2021 року відкрила комунальне підприємство «Бугринський пекар», яке випікає власний хліб. Про це…
«PROGRESSA bread» – нова компактна лінія для виробництва хліба
У 2022 році FRITSCH представить PROGRESSA BREAD, компактну інноваційну лінію для виробництва хліба для малих пекарень та середніх виробництв. Компактна установка з великими можливостями. Тенденція до виготовлення хліба та випічки…