Директорка «Івано-Франківського хлібокомбінату» Галина Іщак розповіла “Галці” про організацію роботи на підприємстві після відкритого російського нападу. Пекарі змогли оперативно адаптуватися до умов воєнного часу, зуміли налагодити постачання сировиною та довезення…

Віднедавна відвідувачі відомої торговельної мережі України можуть придбати хліб «Джавелін», багет “Стінгер” та бублики «Байрактар». Мережа супермаркетів Varus оновила назви товарів власного виробництва, щоби підтримувати патріотичний дух клієнтів. Йдеться про…

Інформуємо наших бізнес-партнерів та волонтерські організації: не зважаючи на війну, яка триває по всій території України, компанія «Ензим» не припиняла роботи і працює для нашої ПЕРЕМОГИ. Ензимівці мобілізують усі можливі…

Не зважаючи на те, що 24 лютого в Україні введено воєнний стан, хлібозавод «Рум’янець» працює у штатному режимі. Хлібозавод «Рум’янець» продовжує працювати у штатному режимі і вживає всіх необхідних заходів…

18 березня відбудеться онлайн-аукціон з приватизації державного пакету акцій у розмірі 48% ПАТ «Хлібозавод „Залізничник“», що на Сумщині. Про це повідомляє прес-служба Фонду державного майна України. «Стартова ціна об’єкта приватизації становить…

Через високі ціни на газ вже б’ють на сполох Асоціація пекарів та молочний альянс. У цих галузях ситуація складна, і покращень чекати не варто. Про це в інтерв’ю ГолосUA розповів…

Тостові хліби від ТМ «Рум’янець» –  тепер у новій упаковці. «Тостовий класичний» і «Тостовий з висівками» отримали нове яскраве упакування – соковитого жовтого на насиченого блакитного кольорів відповідно. Дрібнопористий м’якуш, тоненька…

Власники BRCGS Global Food Safety Standard анонсували проєкт нової редакції стандарту харчової безпеки версії 9. Цей проєкт був опублікований на офіційному сайті BRCGS 05 грудня 2021 року. Усім зацікавленим особам…

Японська мисткиня Юкіко Моріта перетворює хліб, багети й круасани на повністю функціональні лампи. Деталі створення таких елементів декору Юкіко тримає в секреті. Але розповідає, що для створення ламп вона купує…

Останнім часом більшість підприємств харчової промисловості разом з покращенням технологій виробництва все більше піклуються і про підвищення стандартів виробництва. Про це свідчить той факт, що вони все частіше обирають новітні…