ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Pepsi вперше випустила лімітовану серію фірмових пончиків
Pepsi спільно з фаворитом пончиків Лос-Анджелеса Randy’s Donuts випустили перший обмежений тираж Pepsi ColaCream Combo Box.…
Кабмін не поспішатиме з регулюванням цін на хліб
Кабінет Міністрів України пообіцяв не поспішати з регулюванням вартості хліба та інших продуктів із списку соціально…
Маржинальність продуктів можна підвищити наданням їм нових властивостей – Борис Шестопалов
Постковідний період перевірив на міцність всіх без винятку учасників агробізнесу України та світу. При цьому, якщо в торгівлі зменшення обсягів експорту зерна через торішній неврожай з лишком компенсувалося високими цінами…
В Ісландії печуть хліб на геотермальних джерелах: закопують у пісок та чекають 24 години
Ісландська пекарня випікає унікальний хліб, закопуючи тісто в грунт біля геотермальних джерел Laugarvatn Fontana.Повітря пахне сіркою,…
Собівартість хлібобулочних виробів зросла на 20% за декілька місяців
Збільшення цін на продукти викликане потребою переробників компенсувати зростаючі витрати. Про це розповів Олександр Тараненко, перший…
Компанія HASBORG запрошує на свій стенд на виставці ProSweets Cologne
Компанія HASBORG та її офіційний представник в Україні запрошують відвідати стенд компанії на виставці ProSweets Cologne…
Павлоградський хлібозавод призупинив роботу
Павлоградський хлібозавод призупинив роботу на невизначений термін. Причина – здорожчання витрат на випікання хліба. Про це…
Україна змушена імпортувати з Туреччини борошно з власної пшениці
Через стрімке здорожчання природного газу українським підприємствам харчової промисловості доведеться закуповувати необхідну сировину у найближчих сусідів.…
«Західний Буг» планує розпочати виробництво борошна і макаронних виробів
Приватне підприємство «Західний Буг» у 2022 році планує розпочати виробництва борошна і макаронних виробів. Про це…
Театр розпочинається з вішалки, а кондитерський виріб – з коробки
Ще зовсім нещодавно замовити весільний торт, чи бодай Боже скуштувати смачне тістечко було цілковитою проблемою. Ринок солодощів не був насиченим і професійного кондитера доводилось шукати користуючись старим добрим сарафанним радіо.…