ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
За 5 місяців в Україні виробили майже 19 тис. тонн яловичини і телятини
У січні-травні в Україні виробили 18,95 тис. тонн яловичини і телятини. Про це свідчать дані Державної статистичної служби. Зокрема, 12,9 тис. тонн свіжої чи охолодженої яловичини і телятини у вигляді…
Завод з вироблення лабораторної курятини й баранини з’явиться у 2022 році
Ізраїльський стартап Future Meat Technologies готується створити перший, за твердженням самої компанії, «промисловий» м’ясокультурний завод, здатний виробляти 500 кг м’яса щодня. Такої кількості достатньо, щоб зробити приблизно 5000 гамбургерів. Запуск…
Українці почали пити в 14 разів більше рослинного молока: домінує вівсяне й соєве
Ринок рослинного молока в Україні сформувався відповідно до світових тенденцій, які прийшли зі США та Великобританії, вважають в аналітичній компанії ProConsulting. Зростання попиту на рослинне молоко в Україні більш-менш чітко…
Вперше в Україні виробництво ковбас пройшло сертифікацію безпечності харчових продуктів
Вперше в Україні виробництво ковбас пройшло сертифікацію безпечності харчових продуктів на відповідність ВRC Global Standard.А також увійшло у п’ятірку м’ясопереробних підприємств, які мають таку відзнаку. Про це повідомляє прес-служба компанії.…
175 років майстерності в поєднанні з одним сильним ім’ям: Каак
Четвер, 24 червня 2021 року, особливий день в історії Каак – сімейної компанії з Ахтерхука, головний офіс якої все ще знаходиться в Терборзі (Нідерланди). Для цього є дві причини. По-перше,…
Україна переходить на «альтернативне» молоко? Держстат оприлюднив цікаві дані
Скорочення поголів’я корів супроводжується розвитком виробництва рослинного молока. На українському ринку рослинного молока найбільшу популярність мають вівсяне й соєве. У 2020 році рекордно зросло виробництво рослинного молока. У порівнянні з…
На Нововолинському м’ясокомбінаті впроваджена система менеджменту ISO 22000:2018
На Нововолинському м’ясокомбінаті, що входить до агропромгрупи «Пан Курчак», впроваджена система менеджменту ISO 22000:2018. Про це повідомила прес-служба компанії. Зазначається, що система успішно діє завдяки чіткому контролю виробництва на кожному…
Пропозиція сухого знежиреного молока в цьому сезоні низька
На світових ринках ціни на сухе молоко поки стабільні. А в Україні намітився тренд збільшення вартості товару. Про це повідомляє infagro.com.ua. Сухе молоко користується непоганим попитом на внутрішньому ринку, але…
Нa Львiвщинi вiдкрили пeрший в Укрaїнi зaвoд з пeрeрoбки твaринних вiдхoдiв
23 чeрвня y пeрeдмiстi Бyськa yрoчистo вiдкрили пeрший в Укрaїнi зaвoд з пeрeрoбки вiдхoдiв твaринництвa нa висoкoпрoтeїнoвi кoрмoвi дoбaвки. Влaсникoм пiдприємствa є yкрaїнськa кoмпaнiя з iнoзeмними iнвeстицiями «Фiднoвa», пишe ZAXID.NET.Бyдiвництвo…
За прилавок магазину з морозивом поставили ввічливих роботів-кондитерів
Південнокорейська компанія Lounge Lab відкрила в Сеулі магазин з морозивом Brown Bana, який управляється роботами.Технічно Brown Bana — це скоріше ко-ботична установка, оскільки шарнірні роботні руки просто пересувають чашки та…