ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Харчовий піногасник «Ентшоймер Спеціальний» для блокування піни

Для блокування утворення піни в робочих розчинах під час виробництва харчової продукції важливо використовувати надійні функціональні продукти. Компанія «ІФТ» пропонує натуральний, екологічний і безпечний піногасник «Ентшоймер Спеціальний» виробництва компанії «Райнерт…

Законопроект щодо боротьби з фальсифікацією харчових продуктів успішно пройшов Комітет ВРУ

Ініційований Мінекономіки законопроект № 6248 щодо боротьби з фальсифікацією харчових продуктів успішно пройшов Комітет ВРУ з питань екологічної політики та природокористування. Наразі законопроект очікує на розгляд профільного парламентського Комітету з…

Сімейна молочна ферма «Юнікасоль» виробляє 14 видів сиру

Ферма «Юнікасоль», яка є учасником проєкту «Сімейні молочні ферми», виробляє 14 різновидів крафтового сиру. Про це повідомляє прес-служба проєкту. Серед продукції, крім відомих видів сиру (моцарела, твердий, бринза, сулугуні), є…

MNC Group LLC: cертифікація підприємств хлібопекарської та кондитерської промисловості

На сьогодні питання безпеки продукції виходять на передній план. Передусім це обумовлено тим, що покупецьстав обізнанішим і вимогливішим, а ще дане питання постало на контролі державних перевіряючих служб. Державні органи…

Веганська баранина потрапила в кращі стейк-хауси Європи

Розроблені харчовою технологічною компанією Redefine Meat, рослинні стейки подають у елітних ресторанах Німеччини, Нідерландів та Ізраїлю. А також у Великобританії, включаючи 22 стейк-хауси Марко П’єрра Уайта по всій країні. Свою…

Муки борошномелів, або Чому Україна втрачає світові ринки збуту борошна

Цього року за даними Мінагропроду в Україні зібрали понад 33 млн. тонн пшениці. Урожай суттєво вищий за торішній, торік валовий збір становив трохи більше 25 млн тонн. Здавалося б, цього…

У січні-вересні 2021 року експорт м’ясопродукції збільшився на 21%

У січні-вересні 2021 року експорт продукції м’ясної групи збільшився проти відповідного періоду 2020 року з $ 488 млн до $ 593 млн. Про це поінформував старший науковий співробітник відділу економіки…

«Терра Фуд» пройшов міжнародний аудит від McDonald`s з рекордно високим показником

«Терра Фуд» пройшов міжнародний аудит від McDonald`s з рекордно високим показником за всі роки співпраці. Про це повідомляє прес-служба компанії. «14 років поспіль „Терра Фуд“ залишається незмінним постачальником готових молочних…

Солений слід брецля в історії

Брецель має таку ж закручену історію, як сама форма цього виробу. За як мінімум за 15 століть свого існування він встиг побувати релігійним символом, емблемою пекарів, знаком вічної любові, перекочував…

Що таке трансжири. Як уберегти українців від повільної смерті

В Україні вміст трансжирів у продуктах досі не регулюється законодавчо. Потрібно вводити європейські норми щодо безпеки та якості продуктів харчування, води, використання хімічних речовин.