ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

У «Київхлібі» розпочала свою роботу різдвяна майстерня Святого Миколая

ТОВ Торговий Дім «КИЇВХЛІБ» – найбільший столичний виробник хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів. Вже вже понад 90 років він посідає провідні позиції у галузі вітчизняного хлібопечення, задовольняючи потреби споживачів різних…

Лише 20% сала вітчизняного виробництва

В Україні на полицях магазинів лише 20% сала вітчизняного виробництва. Про це повідомила Ануш Балян, віце-президент НААН. «Продовжує стрімко дорожчати головна національна закуска — сало. На базарах за нього просять…

У цукерках «Рошен» виявили занадто високий вміст трансжирів

У цукерках «Рошен» виявили занадто високий вміст трансізомерів жирних кислот, повідомила прес-служба Державної служби з питань безпечності харчових продуктів. Держпродспоживслужба вже заявила, що проводить заходи щодо попередження розповсюдження цих солодощів…

Впровадження плану контролю алергенів на виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів

Хлібобулочні та кондитерські вироби були, залишаються і будуть улюбленими харчовими продуктами в усьому світі. Навіть, попри активну пропаганду виключення цих продуктів із раціону, тому що  вони містять харчові алергени, швидкі…

На Львівщині у тестовому режимі запустили новий крохмальний завод

На Львівщині, у Золочівському районі, у місті Глиняни на базі «Централ Плейнс Груп» у тестовому режимі запустили в роботу новий крохмальний завод. Про це повідомляє прес-служба компанії. «Режим тестування активовано!…

Nestlé оголосила про створення нового об’єднаного ринку Південно-Східної Європи

Nestlé оголосила про створення нового об’єднаного ринку Південно-Східної Європи (South East Market (SEM)) – з 1 січня 2022 року. Ринок буде об’єднанням України, Молдови, Румунії, Болгарії, Хорватії, Словенії, Сербії та…

ВАР підтримує законопроєкт щодо заборони супермаркетам надбавки на соціально-значущі продукти понад 15%

Знизити ціни на соціально-значущі продукти харчування має на меті законопроєкт №6374 «Про внесення змін до Закону України «Про ціни і ціноутворення» щодо відновлення державного регулювання цін на продукти харчування, що…

Аналог м’ясного соку з червоних мікроводоростей

Стартап Yemoja, що займається розробкою морських інгредієнтів, розробив продукт, що імітує червоний сік м’яса, надаючи соковитості рослинним стейкам. Yemoja встановив, що червоні водорості, які він вирощує в закритих приміщеннях у…

Яскраві барвники з ниткоподібних грибів

Стартап використовує ниткоподібні гриби, які можуть виробляти специфічні кольори при подачі недорогої сировини у біореакторах. Гриби виділяють пігмент в середовищі, де вони ростуть, який потім фільтрують, сушать і концентрують. Першим…

Органік Мілк – серед учасників міжнародної виставки Middle East Organic and Natural Product Expo

Українські експортери органічних харчових продуктів вперше в рамках колективного стенду України беруть участь у міжнародній виставці Middle East Organic and Natural Product Expo, що відбувається в Дубаї, ОАЕ, з 6…