ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Ціни на масло досягли трирічного мінімуму через збереження сильної пропозиції молока
Ціни на європейське масло цього тижня знову різко впали, спотові ціни знизилися на 115 євро за тонну до 3835 євро/т, що є найнижчим рівнем, зафіксованим з 2021 року. Помірне післяріздвяне…
Комплексні рішення, орієнтовані на майбутнє
Weber представляє на виставці interpack інноваційні рішення для максимальної ефективності, гнучкості та продуктивності в харчовій промисловості Як постачальник систем із цілісним підходом, Weber завжди виступав за практичні, ефективні та перспективні…
ProSweets Cologne 2026: усе необхідне для солодкого успіху
Виставка ProSweets Cologne проходить з 1 по 4 лютого у Кельні (Німеччина). Це єдина в усьому світі, яка зосереджена на міжнародному секторі постачальників індустрії солодощів та снеків. На стендах компаній-учасників…
Молочні бленди набирають обертів: ринок зростатиме на 8% щороку до 2031 року
Світовий ринок молочних блендів зараз реально на підйомі. Про це йдеться в новому аналітичному звіті Dairy Blends Market – Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity and Forecast, 2021–2031, який оприлюднили 23…
Кондитери зі Львова посіли 4 місце на міжнародному конкурсі у Франції
Львівські кондитери посіли 4-е місце на міжнародному конкурсі Trophée International de la Pâtisserie Française. Про успіх українських кондитерів 28 січня повідомили на сторінці Lviv Tourism Office. Кондитери львівських мереж пекарень…
Новий ринок для експорту м’ясної продукції
У 2026 році відкрито перші два ринки для експорту м’ясної продукції до Республіки Кот-д’Івуар (держава Західної Африки). Про це повідомила пресслужба Держпродспоживслужби, пише kurkul.com Йдеться про погодження таких форм ветеринарних сертифікатів:…
Стартував проєкт підтримки крафтових виробників харчових продуктів
Проєкт підтримки крафтових виробників харчових продуктів стартував у 2026 році в Україні. Онлайн-видання AgroPortal за підтримки Уряду Королівства Нідерландів у межах програми розбудови приватного сектору (Private Sector Development) запускає освітньо-грантовий…
GRILLFEST BBQ
Приготуйтеся до незабутньої кулінарної подорожі, починаючи від всесвітньо відомих кулінарних технік Техасу, Кароліни чи Мемфіса і закінчуючи вогняними шоу аргентинського асадо та бразильського чураско! Що чекає на вас на #GrillFest2026?…
Свинарство тепер може точно розраховувати CO₂
Науково обґрунтоване, галузеве рішення для точного розрахунку викидів CO₂ у свинарстві вже доступне. Це рішення вже використовується кількома компаніями галузі та готове до подальшого впровадження. Для розрахунку та скорочення викидів…
«Щорський завод продовольчих товарів» зупинив роботу
«Щорський завод продовольчих товарів» зупинив роботу. Підприємство — одне з найбільших у Сновську. До складу заводу входять кондитерський та консервний цехи. Виготовляли та продавали цукерки, печиво, пряники, мармелад, соки, повидло, козинаки…