ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

Кабінет Міністрів України відмінив необхідність отримання погодження Держрезерву при видачі Міністерством економіки ліцензій на імпорт в…

Лінія FKL609 – таку назву має нове рішення компанії VEMAG для автоматичного дозування та наповнення бляшаних, скляних банок і ємностей. На сьогодні фасування у скляну і металеву тару набуває неабиякої…

У Луцькому ліцеї № 1 волонтери, серед яких вчителі та батьки учнів, виготовляють “космічне сало” –…

На процес копчення м’ясних виробів впливає багато чинників: якість вихідної сировини, знання технологій виробництва, а також вибір обладнання (камери копчення) – воно має бути надійним, продуктивним, а процес – автоматизованим.…

Французький виробник молочної продукції Danone збирається продати 13 заводів на території росії. Про це повідомляють в…

За роки експлуатації кільцеві тримери стали звичними для абсолютної більшості м’ясопереробних підприємств по всьому світу. Тому що висока продуктивність диктує свої вимоги до використовуваного інструменту, а для ряду операцій із…

Гречане борошно – український суперфуд, який гідно замінює будь-яку зарубіжну екзотику, навіть таку як чіа. Його застосовують як цінну сировину для виготовлення  таких виробів,  як  гречаний хліб та  багет, печиво, галети,…

Понад 50 буханок хліба щодня випікають в центрі профтехосвіти № 1 у Вінниці. Хліб печуть для…

Підприємець Дмитро Устиненко у селі Літин, що на Вінниччині, тримає козину ферму KozzziMoni. Разом з дружиною вже…

Завод BLUCHER знаходиться в Данії та виробляє системи промислового водовідведення з 1965 року і є світовим лідером у цій сфері. Основна продукція заводу: промислові трапи, канали, труби та воронки з…