ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Промислові підлоги для харчової промисловості: як обрати надійне покриття
Промислові підлоги для харчової промисловості мають відповідати значно ширшому комплексу вимог, ніж звичайні підлогові покриття. Тому сьогодні розповімо про особливості вибору надійного покриття та про новинку, розроблену НВП «Центр Харчових…
Казеїн проти твердіння: Lactalis Ingredients про текстуру протеїнових батончиків в епоху GLP-1
На тлі буму препаратів для схуднення виробники шукають високобілкові батончики, що не твердіють на полиці, — і Lactalis робить ставку на казеїн. Постачальник молочних білків Lactalis Ingredients зазначає, що ринок…
1 жовтня — Всесвітній день какао та шоколаду
1 жовтня у світі відзначають Всесвітній день какао та шоколаду (World Cocoa and Chocolate Day). Основна ідея цієї події — оцінити працю дрібних фермерів-какаовиробників, підвищити обізнаність споживачів щодо походження шоколаду…
Україна скоротить виробництво яловичини на 20%
Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні. Про це йдеться у щорічному звіті відомства пише agroportal.ua Аналітики вважають, що виробництво яловичини в Україні у…
Уряд відтермінував до 1 квітня 2027 року повне застосування вимог до маркування харчових продуктів і кормів
Кабінет Міністрів відтермінував до 1 квітня 2027 року повне застосування вимог до маркування харчових продуктів і кормів, повідомив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький. За його словами, рішення уряд…
Співвласниця «Галі Балуваної» відкрила гастропростір із кулінарією та пекарнею
Алла Теліга, співвласниця мережі напівфабрикатів «Галя Балувана», 11 вересня у Луцьку запустила новий гастропростір «Добре, що є Галя». Формат поєднує кулінарію та власну пекарню. Одним із головних напрямів закладу є…
Olis Group: будуємо промислові підлоги
Промислові підлоги, які будує Olis Group у тому числі і для підприємств харчової галузі, – відповідають усім критеріям надійності та довговічності. У цьому переконалися тисячі наших замовників, серед яких чимало…
Курятина подорожчає
Роздрібні ціни на більшість видів курятини в Україні знизилися порівняно з минулим роком. Як повідомляють Українські Новини з посиланням на коментар провідної наукової співробітниці Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки»…
Виробникам роз’яснили, як підготуватися до реєстрації географічних зазначень
Виробники, представники бізнесу, органів влади та експертного середовища розглянули практичні кроки з підготовки специфікацій для реєстрації географічних зазначень. До вебінару, організованого в межах проєкту EU4SmallFarms, долучилися 57 учасників. Основну увагу приділили специфікації —…
«Цар Хліб» запускає благодійний проєкт «Захисти небо»
З 1 жовтня стартує благодійний проєкт «Захисти небо». Фірмова мережа ТМ «Цар Хліб» запускає його спільно з AZOV.ONE — офіційним відділом фандрейзингу 12-ї бригади спеціального призначення «Азов». Про це повідомляє…