ТМ GASER: для виробництва смачних та якісних напівфабрикатів
У сегменті виробництва напівфабрикатів – гамбургерів, крокетів, фрикадельок тощо – більш надійного, високопродуктивного й економічного устаткування, ніж обладнання компанії ТМ GASER, годі й шукати. На даний час особливий попит мають…
Gourmet Back – 20 років професійної роботи на ринку кондитерського та хлібопекарського обладнання
Кондитерські вироби в Україні – це про традиції. Печиво, вафлі, пряники – найбільш релевантний сегмент.Якісне промислове обладнання не тільки про ефективність виробництва – це навіть більше про безпеку, якість, мінімальні…
Харчові принтери тепер друкують по кілька зображень одночасно
Персоналізовані ласощі – як ніколи в тренді. Слідуючи цій тенденції, компанія DTM Print удосконалила свої настільні принтери Eddie, які друкують харчовими чорнилами по кілька зображень одночасно. Тепер обладнання працює на…
Новинка від Asahi – щипці для професійної обробки риби
Компанія Asahi Industry Co., Ltd. вже понад 70 років спеціалізується на розробці, виробництві та продажу пакувального обладнання, обладнання та інструментів для харчової промисловості, а також випуску товарів, пов’язаних з санітарією.…
Нові можливості використання обладнання компанії «Topos»
Чеська компанія «Topos» більше 70 років активно працює на ринку хлібопекарського обладнання. Останні 15 років компанія розширює свою діяльність на українському ринку. Перші успіхи тут здобули планетарні тістомісильні машини, які…
Обладнання Omet Foodtech – технології, перевірені часом!
Компанія Omet Foodtech була заснованав 1959 році в м. Поджібонсі, Італія, в самому серці К’янті, щоб створювати устаткування для виробництва ковбаси з урахуванням місцевих традицій. Спочатку діяльність компанії була спрямована…
ТІСТОМІСИЛЬНІ МАШИНИ та ідеальний процес замішування тіста
Тістомісильні машини – це обладнання, призначене для швидкого та якісного замішування тіста, яке складається з послідовності таких процесів як: змішування борошна, води, солі, дріжджей, цукру, масла та решта інгредієнтів в…
Обладнання Kumkaya для неповторно смачного печива
Смак і зовнішній вигляд виробів із борошна залежить не тільки від рецептури, а й від дотримання технології випікання. А саме – правильного процесу приготування тіста, яке потребує професійного обладнання. Секрет…
Новітні тенденції на ринку виробництва печива та кондитерських виробів
Пекарі в Україні та в усьому світі стикаються з трьома новими тенденціями на ринку печива та кондитерських виробів. По-перше, попит на здоровий спосіб життя впливає на те, чого хочуть споживачі.…
Сосисочні лінії Handtmann – для ідеальних виробів
Сосисочні лінії Handtmann та смакові суміші Almi обирають м’ясопереробні підприємства для виробництва ідеальних сосисок. Сегмент сосисок за останні роки значно змінився. Суттєво розширився асортимент продукції, широко почали використовувати в роботі…