Як компанія Danfoss адаптувалася до роботи в Україні після початку війни
З початком війни безпека команди була і лишається найбільшим нашим пріоритетом. Хоча більшість українських співробітників компанії вирішили залишитись в Україні, багато їхніх родин були евакуйовані кризовою командою Danfoss ще у…
Аналіз якості молока з системами LACTOSCAN
Аналіз якості молока вітчизняна компанія ТОВ БІОТРЕЙС-ГРУП пропонує виконувати з системами LACTOSCAN. Якість і безпечність молока – важливі фактори, які впливають на здоров’я людини. Параметри безпечності враховують при формуванні закупівельної…
Гвинтові насоси Sydex для молочного виробництва
Штайнер – експерт у світі насосів У цій статті ми поговоримо про гвинтові (або шнекові) насоси Sydex, про одну з найвідоміших та найпоширеніших насосних груп в молочній індустрії. Цей невеликий…
Автоклави «ROZFOOD» для усіх видів термічної обробки
Той чи інший вид консервованих продуктів: м’ясних, рибних чи овочевих – у своєму житті їла кожна людина. Цінність таких продуктів обумовлена тривалим (від декількох місяців до 3-х років) терміном придатності…
Замішування різних видів тіста з компанією TOPOS
Важливою вимогою при виробництві кожного хлібопекарського виробу є якісне замішування тіста.У цій галузі чеська компанія TOPOS працює з 1950 року. Понад 70 років досвіду гарантує хлібопекарямдосягнення високоякісного замішування для всіх…
ГОРИЗОНТАЛЬНІ АВТОКЛАВИ У М’ЯСНІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ: особливості сучасних конструкцій
Популярність автоклавів в сучасному світі постійно зростає. Правильно підібраний агрегат не лише полегшує роботу підприємства, а й забезпечує швидке приготування та зберігає більшість поживних речовин і вітамінів. Сьогодні ми розповімо…
Цех забою: проектування та оснащення
Маючи власний цех забою, переробне підприємство також вирішує проблему із забезпеченням сировиною. Комплексне оснащення забійних цехів Наша компанія «АГУНА» виконує проектування та комплексне оснащення цехів забою власним устаткуванням різної продуктивності,…
АВТОКЛАВ А-250 – потреба часу
Компанія «Інтермік» – харчові технології», яка відома на українському ринку як провідний виробник високоякісного забійного, м’ясопереробного, коптильного та пакувального обладнання з-посеред усього асортименту пропонує автоклави різних моделей, а також ємністю 125,…
Печі MIWE roll-in e+ — ергономічність та ефективність
Для найкращих пекарів, які вміють рахувати: конвекційна хлебопекарська піч під вагонетку екстра-класу для всього спектру виробів. Дизельний, газовий чи електричний обігрів забезпечує економну витрату енергії. Незаперечні переваги: чудові характеристики випічки,…
Якісне та універсальне обвалювання з KITTNER
Обвалюванню підлягає весь асортимент м’ясної сировини: яловичина, свинина, тушки або частини птиці. Простіше кажучи – це процес, коли від кістки відділяють м’ясо. Обвалювання можна виконувати вручну, або за допомогою спеціального…