Cотні піц за годину
Компанія з виробництва піци Picnic створила робота зі збірки піци другого покоління, який вже комерційно доступний для попередніх замовлень. Компанія створила модульну систему, що використовує комп’ютерний зір та робототехніку для…
Тісторозкатувальні машини ROLLFIX від FRITSCH
У світі технології випічки назва «FRITSCH» є синонімом досконалості, виробленої в Німеччині більше 90 років тому. Своїми якісними, орієнтованими на майбутнє новими розробками, індивідуальними рішеннями та оптимальним сервісом FRITSCH пропонує…
«ГУРМЕТБЕК»: НА НАШОМУ ОБЛАДНАННІ ВИ ЗМОЖЕТЕ ЗАРОБЛЯТИ
GourmetBack виробляє професійне кондитерське промислове обладнання під замовлення. За допомогою сучасних пристроїв можна строго дотримуватися рецептури і працювати згідно з перевіреними технологіями. Завдяки функціональним установкам виробничий процес стає простішим, а…
Термокамери «Autotherm» з пародимогенератором
«Autotherm» з пародимогенератором – це концепція: продукт не тільки вільний від канцерогенів, завдяки чому безпечний для споживання людиною, а й захищене навколишнє середовище.
Технології замішування тіста від фірми «Topos»
Чеська компанія Topos належить до найбільших європейських виробників хлібопекарського обладнання. Фірма заснована у 1950 році, а у 2020 році відзначила 70-річчя професійної діяльності на хлібопекарському ринку. Багаторічний досвід компанії виявляється…
Тенденції ринку піци з AMF Bakery Systems
Чи знали ви, що щороку у всьому світі продається понад п’ять мільярдів піц? Піца широко затребувана. Ринок піци стає дедалі більшим у різних країнах та сегментах. Наприклад, ринок замороженої піци…
Слайсери RGV або коли техніка працює на вас
У ресторанному бізнесі та гастрономії нарізування продуктів скибочками є золотим стандартом. Для маркетів і ресторанів такий спосіб нарізання відкриває нові горизонти, адже працівники мають можливість привабливо оформити харчові товари або…
Обладнання для вдалого замішування тіста від KUMKAYA
Від правильності замішування тіста залежить якість майбутнього хліба. Гарно замішане тісто – однорідне, добре розтягується, пружне та «сильне». Замішування тіста руками – досить тривала та кропітка робота. Тому на допомогу…
Системи автоматизації MIWE athlet для завантаження, розвантаження, транспортування
Для завантаження, розвантаження, транспортування на потужних хлібозаводах добре себе зарекомендували системи автоматизації MIWE athlet Якісна автоматизація процесу означає, що ваше виробництво повинне працювати як годинник без значних затрат ручної праці.…
Обладнання компанії TRIVI – запорука ідеальної якості вашої продукції
Компанія Trivi S.r.l. була заснована у 1948 та спеціалізується виключно на виробництві індустріальних ліній для круасанів, піци, артизанських та східних типів хліба, снеків, різноманітних видів хлібних паличок (грісіні) та тістечок.…