ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

Технологічне обладнання

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Технологічне

  • Домівка
  • Надійні подрібнювачі PSS SVIDNÍK –технології перевірені часом

Надійні подрібнювачі PSS SVIDNÍK –технології перевірені часом

Швидкісні подрібнювачі PSS – це універсальні машини, призначені для роботи в харчовій промисловості. Вони підходять для швидкого подрібнення будьякого виду свіжого, замороженого м'яса, а також цілих блоків з температурою до…

Бубличний бізнес: те, що актуальне завжди

Одними із найпопулярніших серед хлібобулочних виробів є бубличні. Цієї продукції багато видів, її вважають специфічною: термін зберігання значно довший, ніж звичайного хліба, натомість технологічний процес виготовлення простіший. До стандартної, базової…

Обираємо харчові принтери Смачний друк на ваших виробах

Останніх декілька років харчові принтери – це незамінна річ у декоруванні виробів. Такі пристрої не лишероблять товар привабливішим, а й спрощують процес виробництва за мінімальних затрат часу. При цьому готовий…

Вибираємо обладнання для цеху забою

Маючи власну бойню, підприємство також вирішує проблему із забезпеченням сировиною. Компанія «Агуна» виконує проектування та комплексне оснащення забійних цехів власним устаткуванням різної продуктивності, із дотриманням усіх санітарних норм і технологічних…

Блок декорування для випічки з різноманітними візерунками

Щодня вони продаються тисячами. Йдеться про кайзерські булочки, які надзвичайно популярні з характерним малюнком із п’яти вигнутих ліній, що виходять із центру і нагадують корону. Але, як не дивно, лише…

КAAК автоматизує надрізи на тістових заготовках, відтворюючи бачення, досвід та рухи пекаря

На фото зліва направо Kaak’s Katja Loermans (координатор з маркетингу), Bart Galjaard (комерційний директор), Michiel Dix (керівник виробничого відділу) та Teun Verkerk (спеціаліст з робототехніки). Наскільки далеко зайде автоматизація виробничих…

ТМ БУЛІТ: не зупиняючись на досягнутому

Вітчизняне підприємство ТМ«Буліт» спеціалізується на розробці та виготовленню машин для різання хліба тахлібобулочних виробів (МНХ-9, МНХ-10, МНХ-11, МНХ-12), розрізанні та нарізанні булочок (ХРД-3), свердлінніотворів в заморожених хот-догах (МСО-1Р, МСО-1, МСО-3),…

Планетарні міксери DIOSNA: рентабельність і висока якість до найменших дрібниць

Пекарям та кондитерам практично неможливо обійтися без такого технологічного обладнання, як планетарний міксер. Саме за допомогою цього спеціального агрегата можна професійно та якісно виконати процеси змішування, замішування і збивання до однорідної…

Замішування бісквітного тіста з італійським присмаком

Бісквіт вважається одним із найсмачніших та найвибагливіших у приготуванні десертів. Ідеальним вважають високий, пишний, однорідної форми бісквіт, на основі якого виходять смачні торти, тістечка, кекси та рулети. Для виробництва бісквітного…

Переваги копчення з «Фуд Пак Сервіс»

На ринку вітчизняного устаткування нині представлено широкий асортимент коптильно-варильних камер із різними технічними параметрами, конструктивними особливостями, робочими температурами, що й визначає їхню вартість. Для виробництва якісних коптильних камер потрібен неабиякий…