Аспіраційні системи The Miller: новинка у виробництві жорнового борошна
Кожен, хто хоча б раз працював із професійним жорновим млином, знає: помел — це не лише процес перетворення зерна на борошно, а й виклик для чистоти виробництва. Під час роботи…
Хто керує м’ясокомбінатом – ви чи ваш кутер?
Якщо запуск зміни на м’ясокомбінаті починається з питання «кутер сьогодні запуститься чи ні?» — це означає, що обладнання вже починає керувати виробництвом. Що ж необхідно зробити для того, щоб технолог…
Яйцебитна машина UDTJ-10
Підвищення рентабельності та оптимізація переробки яєць на харчових підприємствах В умовах постійного зростання цін на енергоносії та сировину, питання ефективного використання кожного інгредієнта стає критичним для рентабельності харчових підприємств. Традиційні…
Altuntop – понад 20 років один з лідерів ринку хлібопекарського обладнання
Altuntop вже понад 20 років активно співпрацює з виробниками хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, які прагнуть досягти успіху і стати найкращими. Для них пропонує сучасне хлібопекарське обладнання високої якості та…
Верстати для заточування кутерних ножів KNECHT Maschinenbau GmbH
Верстати для заточування кутерних ножів KNECHT Maschinenbau GmbH, а також великий запас видаткових матеріалів та вибір оригінальних запасних частин безпосередньо з заводу-виробника пропонує компанія ФУД ТЕХ ІНЖИНІРІНГ. Якісна заточка гарантує…
Пропозиції змішувачів від компанії TOPOS
Чеська компанія TOPOS має багатий досвід і давні традиції з 1950 року. Основна увага компанії зосереджена, перш за все, на різноманітних машинах та лініях для приготування, транспортування, дозрівання та дозування…
Власна бойня: від модульного міні-цеху – до потужного виробництва
Власна бойня на переробному підприємстві вирішує проблему із забезпеченням виробництва сировиною. Наша компанія «АГУНА» виконує проєктування та комплексне оснащення цехів забою різної потужності власним устаткуванням різної продуктивності, із дотриманням усіх…
Гідроабразивний різак DSI: складні надрізи за один раз
На сьогодні м’ясні продукти без кісток для роздрібної торгівлі, громадського харчування та швидкого приготування їжі бувають різних форм і розмірів. Водночас дедалі частіше для переробників птиці постає завдання якісно порціонувати…
ProSweets Cologne 2026: усе необхідне для солодкого успіху
Виставка ProSweets Cologne проходить з 1 по 4 лютого у Кельні (Німеччина). Це єдина в усьому світі, яка зосереджена на міжнародному секторі постачальників індустрії солодощів та снеків. На стендах компаній-учасників…
М’ясні снеки нового покоління: від нарізання – до пакування
М’ясні снеки – чипси та джерки – стали одним із найдинамічніших сегментів ринку. Їхній успіх пояснюється поєднанням високого вмісту білка, зручного формату та тривалого терміну зберігання. На відміну від традиційних…