Камери шокового заморожування та інше холодильне обладнання збережуть ваш продукт
Камери шокового заморожування та інше холодильне обладнання – це must have для багатьох виробників, які дбають про харчову безпеку на усіх етапах виготовлення продуктів харчування. Розвиваючи виробництво продуктів харчування, бізнес…
ШОКОВА ЗАМОРОЗКА: мистецтво зберігання хлібобулочних виробів
В останні роки продажі заморожених продуктів та напівфабрикатів для випікання з тіста стають все більш популярними в Україні. Швидке та глибоке заморожування хліба та хлібобулочних виробів дозволяє зберегти їх товарний…
Продовження термінів зберігання хлібобулочних виробів під час зберігання в модифікованій холодильній камері від компанії HEIN (Люксембург)
Flexbaker від HEIN – модифікована холодильна камера для довшого терміну зберігання хлібобулочних виробів, яка вигідно відрізняється від морозильних камер для зберігання тіста і має ряд суттєвих переваг. Flexbaker від HEIN…
Холодильні установки на CO₂
Сьогодні підприємці у сфері харчової промисловості при купівлі холодильного обладнання прагнуть досягти екологічності та енергоефективності при використанні таких установок. Саме сучасні технології охолодження на CO₂ є таким інструментом. Наша компанія…
Енергозберігаючі рішення, як шлях до стійкості бізнесу
У зв’язку з постійним підняттям цін на енергоресурси та наявними обмеженнями в доступі до необхідних потужностей, проблема енергоефективності обладнання і технологічних рішень нині гостро стоїть перед виробниками. Завжди виникає багато…
Холодильне обладнання на СО₂: іноваційні рішення від MIWE
Холодильне обладнання на СО₂: екологічно безпечні та ефективні технології охолодження з 2014 року пропонує компанія MIWE Відкрийте для себе технології охолодження на CO2 від компанії MIWE, яка вже майже десятиліття…
МОРОЗИВО: НАЗАД ДО КРАФТУ
Від часів своєї появи і аж до початку 20 століття морозиво виробляли в дуже малих кількостях, вручну, зі звичайних продуктів, які були під рукою на кухні. Потім прогрес в галузі…
Видалення повітря для підвищення ефективності аміачної холодильної системи
Холодопостачання – один із ключових елементів на підприємстві м’ясної промисловості. Від збалансованого і ефективного функціонування всіх ланок на виробництві залежить якість та собівартість продукції. Холодильна система не є винятком. Найбільш…
Danfoss має намір придбати німецького виробника компресорів BOCK GmbH
BOCK GmbH, заснована в 1932 році, є лідером у сфері технологій та інновацій у своїй галузі та пропонує один із найбільших у світі асортиментів напівгерметичних компресорів для природних холодоагентів. Завдяки…
Холодильне обладнання MIWE для пекарень
Хлібопекарська піч доводить діло до кінця, проте відмінна гаряча випічка буде тільки завдяки холодильній техніці. Холодильне обладнання MIWE для пекарень – найкраще для Вашої випічки. Холодильне обладнання для пекарень Різноманітний…