ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Обладнання

  • Домівка
  • Подові паротрубні печі POLIN: сучасна технологія в старовинних принципах

Подові паротрубні печі POLIN: сучасна технологія в старовинних принципах

Подові паротрубні печі фабрики POLIN (ІТАЛІЯ) поєднали у собі технологічні інновації та старовинні принципи, які зробили ці печі унікальними для випікання хліба та оптимізації виробництва. Компанія ТЕК ТРЕЙД ЄВРОПА представляє…

«ІНОКС ТАЙМ»: досягнення 2023 року

Вже багато років сучасні правила та тенденції ринку диктують свої вимоги. Особливо це стосується м’ясопереробної галузі, де існує ймовірність такого явища, як бактеріальне забруднення. Але м’ясні продукти повинні бути не…

ПРАВИЛЬНЕ ОБЛАДНАННЯ – ЗАПОРУКА УСПІХУ У РОБОТІ ЗІ ШОКОЛАДОМ

Шоколад та вироби з нього є однозначним фаворитом для багатьох любителів солодкого. Розрізняють натуральний шоколад та різні види шоколадної та кондитерської глазурі. Всі ці продукти зовні виглядають схоже, мають шоколадний…

Кутери Metalbud-Nowicki – гарантія якісного подрібнення фаршу

Загалом високошвидкісні кутери «Тайфун» виробництва Metalbud-Nowicki поділяються на такі три основних види: стандартні (без вакууму) KN-60, KN-90, KN-125, KN-200, KN-330, KN-550 і KN-750; вакуумні KN-125V, KN-200V, KN-330V, KN550V, KN-750V; кутер…

AMF BAKERY SYSTEMS: рішення у виробництві кондитерських виробів

Депозитування (відсаджування) – це дозування маси для отримання порцій, а тоді нанесення продукту на носій, наприклад, деко, папір тощо. У цій публікації ми поговоримо про застосування дозування/відсаджування виробів у пекарні.…

Гострий ніж –  безпечний ніж 

Гострий ніж – безпечний ніж, таке правило правильного заточування ножів. ТОВ “ФУД ТЕХ ІНЖИНІРИНГ” представляє на українському ринку продукцію провідних світових виробників – заводу з виробництва заточувального обладнання PRIMEdge (США)…

Хроматографічне обладнання

На сьогодні у харчовій промисловості є багато нових методів аналізу і фізико-хімічного дослідження речовин. Ці методи потребують сучасних засобів вимірювання концентрації речовин, а особливо потрібен хроматограф. Лабораторне аналітичне обладнання виробляє…

Новинка від RONDO на IBA 2023 – Croissomat 4.0

На IBA 2023 компанія RONDO представила новинку – Croissomat 4.0. Обладнання призначене для виробництва круасанів та іншої скрученої випічки високої якості з продуктивністю до 900 штук в ряд на годину.…

Новинки компанії ALTUNTOP ― ротаційно-подова піч та тісторозкатувальна машина

Компанія ALTUNTOP вивела на ринок дві новинки, які зацікавлять представників хлібопекарської та кондитерської галузі.   Комбінована ротаційно-подова піч ALTUNTOP для великого асортименту виробів Комбінована піч ALTUNTOP – це універсальне обладнання, яке має усі…

«ПОЛІМЕРКОМПЛЕКТ»: нестандартні вироби та обладнання з пластиків (PP, PE, PVC) для харчової промисловості 

Обладнання з пластиків для підприємств харчової промисловості виготовляє українська компанія ТОВ «ВКП «ПОЛІМЕРКОМПЛЕКТ». Компанія ТОВ «ВКП «ПОЛІМЕРКОМПЛЕКТ»  виготовляє нестандартні вироби та обладнання з високоякісного, харчового пластику німецького виробництва концерну SIMONA…