Єдиний у світі продавець штучного м’яса залучив $170 млн на розширення
GOOD Meat, підрозділ компанії Eat Just, яка першою у світі отримала дозвіл Сінгапуру на продаж штучного м’яса, залучив $170 млн нового фінансування. Компанія спрямує інвестиції на збільшення потужностей виробництва та…
Як вибрати справжнє вершкове масло — Держпродспоживслужба
Чи є різниця між цими видами масла: «Масло селянське» та «Масло солодковершкове»? Чи це просто різні назви, а масло однакове? Про ці питання відповідає Держспоживслужба у Facebook. У Державному стандарті…
У 2021 році з України експортовано 7 тис. тонн мороженої яловичини
У січні-квітні 2021 року Україна експортувала 7 тис. тонн мороженого м’яса ВРХ — на 2,4% менше, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року . Про це повідомляє agrotimes.ua. «Експорт мороженої…
«Новий тип желатину» для кремів, начинок, замороженої випічки
Технологічна компанія PB Leiner нещодавно представила інноваційний текстуруючий і стабілізуючий розчин Textura Tempo для сумішей і заморожених харчових продуктів, кондитерських та хлібобулочних виробів. Textura Tempo позиціонується як «новий тип желатину»,…
Стартап, що друкує лабораторний жир та карпаччо, оголосив про будівництво заводу
Ізраїльський стартап з біодруку Mea Tech оголосили про створення пілотного виробництва цільних шматків м’яса. Воно буде введене в експлуатацію не раніше 2022 року. Компанія Mea Tech має намір створити експериментальний…
Держпродспоживслужба діджиталізує обласні фітосанітарні лабораторії
З квітня в головних управліннях та обласних фітосанітарних лабораторіях Держпродспоживслужби розпочалося введення в дослідну експлуатацію інформаційних систем PHIS (Phytosanitary Inspection System) та LIMS. Про це повідомила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька…
Агропромхолдинг «Астарта-Київ» почав переробку цукру-сирцю
Агропромхолдінг «Астарта» почав виробництво цукру з тростинного цукру-сирцю. Законтрактовано 60 тис. т сировини на наступні три місяці 2021 р. Переробляти цукор-сирець буде “Яреськівський цукровий завод”. Про це повідомляє прес-служба компанії.…
Чим українці годують світ?
Багато років поспіль Україна є одним із лідерів експорту агропромислової продукції, гарантуючи продовольчу безпеку у світі. Українські зернові, бобові, олію, ягоди, м’ясо та молочні продукти купують не тільки країни ЄС,…
В Україні з’явився новий біотехнологічний вуз
В Україні з’явився новий вищий навчальний заклад. На Харківщині створено Державний біотехнологічний університет, відповідне розпорядження КМУ схвалив на останньому засіданні. Відомо, що до новоутвореного Державного біотехнологічного університету приєднуються: Харківський національний…
Розроблене у СНАУ молоко А2 надійшло у масове виробництво
На Ічнянському заводі сухого молока і масла запустили першу в Україні лінію з виготовлення молока А2. Про це йдеться на сайті Сумського національного аграрного університету. Перша в Україні промислова лінія…