Міні-пекарня у селі Підзахаричі на Буковині відкрита за програмою USAID DOBRE
Міні-пекарня у гірському селі Підзахаричі Усть-Путильської територіальної громади, що на Буковині, відкрита за програмою USAID DOBRE. Таким чином здійснилася давня мрія місцевої мешканки Тетяна Вицеги. Відтепер мешканці громади мають змогу…
Тісторозкатувальна машина ALTUNTOP – головний “секрет” підготовки тіста філо
Тісторозкатувальна машина ALTUNTOP для виготовлення найтоншого тіста філо – новинка компанії «Алтунтоп Україна». Ця машина по-справжньому полегшує роботу вітчизняних пекарів та кондитерів. Вироби з тіста філо зараз надзвичайно популярні як…
Їжа майбутнього: виробництво білка “з повітря”
У Фінляндії почав роботу перший у світі комерційний завод, що виробляє універсальний білок “із повітря”. Стартап Solar Foods планує представити свою продукцію на ринку США вже наприкінці цього року. Цей…
Новинка в лінійці йогуртів ТМ «Яготинське» в стаканах
Лінійка йогуртів ТМ «Яготинське» в стаканах поповнилася новим смаком – манго-сік маракуйї. Про це повідомляє ГК «Молочний альянс» на своїй Facebook-сторінці. «У складі новинки – молоко вищого гатунку, кисломолочні бактерії й наповнювач…
Ціна молока в магазинах побила 5-річний рекорд
Індекс споживчих цін на молоко у вересні 2024 року склав 102,70%. Порівняно з попереднім місяцем, середні ціни збільшилися на 2,70%. На молочних прилавках середні цінники на молоко закріпилися в межах…
Собівартість виробництва свіжих молокопродуктів зростає
Для вересня традиційно характерне збільшення продажів свіжих молочних продуктів. Не став винятком і поточний рік. Незважаючи на подорожчання, торгівля активна. Собівартість виробництва свіжих молокопродуктів зростає значно швидше за ціни, які виробники вже…
Дубайський шоколад з’явився в Україні
Дубайський шоколад вже з’явився в Україні. Вперше ого почала продавати у луцькій крамниці. Про його появу оголосили на сторінці магазину Healsychoco. Наразі у наявності є шоколад з фісташковою пастою. Коштує…
Україна зможе конкурувати з Китаєм на ринку продуктів глибокої переробки
Найближчими роками в Україні планується розвиток галузі переробки та збільшення її частки з 8% у ВВП до середньоєвропейського показника — 20%. Такі цілі озвучив заступник міністра економіки України Андрій Телюпа…
Металодетектори допоможуть зробити продукт безпечним
Металодетектори IQ4 LOMA SYSTEMS – нова розробка для професіоналів харчової галузі, яку пропонує в Україні ТОВ «Фуд Тех Інжинірінг». На різних стадіях виробництва продуктів харчування може статися забруднення металом, наприклад,…
Професійний продавець сиру: Дія.Освіта та ProCheese презентують освітній серіал про чизмонгера
На платформі Дія.Освіта стартував перший безкоштовний спеціалізований освітній серіал «Чизмонгер» від ProCheese Академії для працівників ритейлу. Серіал спрямований на початкову підготовку професіоналів сирної справи, пропонуючи базові знання та навички, необхідні…