Карапишівський хліб зацікавив учнів ліцею
Карапишівський хліб добре відомий на Київщині та за її межами. Крім булочок, пирогів, кексів у хлібопекарні виготовляють печиво та вироби із листкового і пісочного тіста. Постійні інвестиції у виробництво забезпечують…
З січня в ізраїльських супермаркетах продаватимуть молоко, виготовлене в лабораторії
Ізраїльський стартап Remilk оголосив про старт продажів лабораторно створеного молока, виготовленого з молочних білків без використання тварин. Перші партії продукту з’являться у кав’ярнях та ресторанах вже найближчими днями, а вихід у великі…
Весільний торт королеви Вікторії, якому майже 200 років
Торт з королівського весілля, якому майже 200 років, добре зберігся, а колекціонери досі мріють про придбання хоча б шматочка. Шматочок весільного торта королеви Вікторії з 1840 року зберігається як реліквія…
Європейський механізм контролю безпечності харчів
В Україні запрацювала система швидкого повідомлення про загрози, пов’язані з харчовими продуктами, кормами та матеріалами, що контактують із їжею, пише agronews.ua. Її впровадження здійснено за прикладом європейської системи RASFF, яка вже багато років…
«Яготинське» презентує два нові смаки густих йогуртів у стакані
«Яготинське» випустило у продаж два нові смаки густих йогуртів у стакані: «Вишня-черешня» та «Лісові ягоди». Про це повідомляє Facebook-сторінка підприємства. Виробники зазначають, що «Вишня-черешня» — ідеальний дует, де солодка черешня зустрічається…
Найдовша ковбаса з кролятини
У селі Дзендзелівка Черкаської області встановлено рекорд України з виготовлення найдовшої ковбаси — косички із м’яса кролика. Про це повідомляє «Книга світових рекордів». Довжина рекордного виробу склала 52 м 80 см, а…
Молокозаводи збільшують виробництво й нарощують експорт
Українські молокопереробні підприємства активно нарощують виробництво свіжих молочних продуктів, навіть попри необхідність реалізовувати їх зі значними знижками. За словами учасників ринку, така стратегія дозволяє заводам утримувати свої сировинні зони та…
Блекаути додали проблем молочній галузі України
Середньовиважена ціна молока-сировини трьох ґатунків станом на 10 листопада становила 16,95 грн/кг без ПДВ, що на 18 коп. менше відносно попереднього місяця. Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока (АВМ). Зазначається, що…
За межами хліба. На ринку з’являться вафлі, печиво та снеки бренду КИЇВХЛІБ
Бренд КИЇВХЛІБ та виходить у нові сегменти: ALVIVA GROUP запускає нову продуктову категорію бренду. ALVIVA GROUP, провідний гравець харчової промисловості України, анонсує розширення асортиментного ряду бренду КИЇВХЛІБ новою категорією продуктів…
Вершкове масло до кінця року може подешевшати ще на 30%
Жирні молочні продукти продовжать дешевшати в Україні. Тренд збережеться до першої половини 2026 року, а вже до Нового року падіння цін може сягнути 30-35%. Про це у телеефірі заявила заступниця…