Альтернативне какао — новий проєкт харчових компаній
Альтернативне какао отримали у лабораторних умовах бельгійський виробник харчових інгредієнтів Puratos та стартап California Cultured і планують комерційне виробництво вже до кінця 2026 року. Про це з посиланням на Futurizm…
Калейдоскоп рішень до Великодня від LESAFFRE
LESAFFRE пропонує калейдоскоп рішень до Великодня, щоб надихнути вас створювати вироби, які підкорюють не лише смаком, але й емоціями. Тренд на емоційний продукт посилюється. Смак, текстура, аромат і тривала м’якість…
На Волині стару ферму хочуть перетворити на птахофабрику
Поблизу села Топільне Волинської області планують реконструювати приміщення існуючої ферми під птахоферму. Волинське підприємство повторно подало документи на отримання дозволів на виконання робіт, пише SEEDS. Як розповів староста Топільненського старостинського округу Дмитро Кисіль,…
Турбулентне майбутнє молочного ринку в ЄС
Ситуація з постачанням молока в ЄС змінюється. Основною причиною є стабілізація виробництва, а в середньостроковій перспективі очікується навіть його зниження. Після скасування системи квот, яка регулювала виробництво молока в Європі,…
Україна й Молдова узгодили кроки для відновлення експорту м’яса птиці
Представники Держпродспоживслужби та Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова провели робочу зустріч, ключовою темою якої стало оперативне відновлення експорту української м’ясної продукції до Молдови. Сторони не лише обговорили…
Україну можуть «завалити» дешевим сиром через торговельну суперечку між ЄС і Китаєм
У світовій торгівлі молочними продуктами почався масштабний перерозподіл, який може серйозно вплинути на український ринок сирів. Китай запровадив нові додаткові мита на імпорт вершків і твердого сиру з Європейського Союзу…
Roshen увійшла до 17 найбільших кондитерських компаній світу
Українська компанія Roshen увійшла до 17 найбільших кондитерських компаній світу. У світовому рейтингу вона посіла 13-те місце з доходом $1,5 млрд і темпом зростання 4%. Про це повідомляє forbes.ua з…
Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2026 запрошує до участі
Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2026 запрошує компанії для презентації обладнання, технологій та інноваційних рішень у сферах виробництва продуктів харчування, переробки, фасування, маркування та логістики. Раді повідомити, що…
Україна готує оновлення правил безпечності харчових продуктів за стандартами ЄС
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України презентувало на засіданні парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики ключові положення законопроєкту щодо імплементації законодавства Європейського Союзу у сфері санітарних та…
Запашний хліб безкоштовно випікає у Києві пекар з Франції
Запашний хліб безкоштовно випікає у Києві пекар-волонтер з Франції. Пекар Лоїк Нерві Павло Брук покинув власні пекарні у Франції, щоб безплатно пекти запашний хліб на Троєщині, повідомляє konkurent.ua з посиланням…