Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року. Таку оцінку озвучили експерти Міністерства сільського господарства США (USDA). В…

Протягом січня-липня 2026 року сільськогосподарські підприємства реалізували на забій 330 тис. тонн свиней живою масою. А це на 17,1% більше, ніж за такий самий період минулого року. Це ‒ 2,8 млн…

У цеху напівфабрикатів фахівці ТОВ «ІФТ» відпрацювали рішення для уникнення ферментативного потемніння натертої картоплі – антиоксидантний комплекс. Практичний досвід застосування антиоксидантних систем, економіка цеху та нормативи харчової безпеки Сучасні м’ясопереробні…

Окупанти вдарили безпілотниками по сільськогосподарському підприємству у селі Велика Комишуваха Ізюмського району Харківської області. Через пожежу в будівлі свиноферми на площі 50 м2 загинули тварини. Про це повідомили в Головному управлінні…

Кролеферма Дмитра Марчишина зі Львівщини до отримання гранту виробляла 24 т м’яса на рік. Завдяки держкоштам ветеран удвічі збільшив приміщення для утримання тварин, створив належні умови для утримання завдяки сучасним модульним…

Українське птахівництво входить у новий етап розвитку. У перші роки повномасштабної війни головним завданням виробників було зберегти безперервність роботи: утримати колективи, забезпечити підприємства енергією, перебудувати логістику й не допустити дефіциту…

Нідерландський банк Rabobank прогнозує уповільнення світового виробництва свинини протягом другої половини 2026 року. Хоча ринок фіксує низькі ціни в короткостроковій перспективі через надлишок пропозиції та стагнацію попиту, аналітики компанії виявляють…

Менш ніж за шість місяців відбудеться Міжнародна виставка виробництва та переробки (IPPE) 2027 року, яка готується зібрати понад 32 000 учасників, щоб ознайомитися з найновішими інноваціями, технологіями та рішеннями для…

Компанія Beyond Meat проводить зворотнє дроблення акцій, оскільки прагне відновити відповідність вимогам лістингу на біржі Nasdaq. Заплановане об’єднання акцій у співвідношенні 1 до 30 має на меті допомогти виконати вимогу…

Аргентина залишається другим за величиною експортером конини у світі, поступаючись лише Монголії. Країна зберегла цю позицію у 2025 році та протягом першої половини 2026 року збільшила як обсяг, так і…