Протягом січня-липня Україна імпортувала 16,4 тис. т свинини, з них 3,7 тис. т — за липень. Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України». «Надходження імпортного м’яса свиней у червні-липні незначно…

Японія з 2 серпня зняла заборону на експорт м’яса птиці та яєць з України, яка вводилася в грудні минулого року у зв’язку з поширенням в Україні патогенного грипу птиці. Про…

Господарський суд міста Києва наклав арешт на активи компанії «Комплекс Агромарс». Про це свідчать дані Реєстру судових рішень. «Товариство з обмеженою відповідальністю „Інтер Вей Капітал“ звернулося до суду із заявою…

Якщо порівняти ціни на курятину з минулим місяцем, то вона подорожчала на 6%. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики, аналізуючи дані, надані облдержадміністраціями, пише agronews.ua. Так, станом на 30 липня середня ціна виробників…

Нова техніка текстуризації, запропонована французьким стартапом Umiami, ще більше наблизила зовнішній вигляд штучного м’яса до натурального. Основою псевдокурятини є горох. Його обробляють таким чином, щоб утворювалися волокна такої текстури, як…

Сезон пікніків у самому розпалі. “Королем” барбекю, звісно, є м’ясо, але останнім часом українці частіше смажать також рибу, овочі, сири та ковбаски. Цього місяця на ринку з’явився новий продукт –…

Обсяг продажів готової м’ясної продукції (ковбас і копченого м’яса) агрохолдингу МХП у ІІ кварталі 2021 року склав 8,5 тис. тонн – на 2% менше, як порівняти за аналогічним періодом минулого…

Асоціація свинарів України у співпраці з Продовольчою і сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) взялася за розробку галузевого стандарту виробництва свинини без антибіотиків. Це нині обговорюється з представниками свиногосподарств. Про це повідомила…

Прикарпатський фермер Василь Стефурак єдиний в Україні виготовляє хамон із баранини. Василь Стефурак очолює ГО «Асоціація вівчарів» та має великі успіхи в селекції овець. Зокрема, він акліматизував європейських тварин та…

У країнах ЄС посадка добового молодняку індиків у 2020 році скоротилася на 4,5%, у порівнянні з 2015 роком. Про це повідомив Йоахім Хольц, регіональний директор у Південній і Східній Європі…