ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

М'ясні технології

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

М’ЯСНІ

  • Домівка
  • ТОП-5 світових експортерів курятини
ТОП-5 світових експортерів курятини

У поточному році поставки української курятини за кордон складуть 430 тис.тонн. Такий прогноз озвучило Міністерство сільського…

В Україні зафіксовано фальсифікат курятини від найвідомішої ТМ

З’явилася інформація, що в запорізькі торговельні мережі поставляють фальсифікат “Гаврилівських курчат” виробника “Агромарс”, який закрився і…

Надійні подрібнювачі PSS SVIDNÍK –технології перевірені часом

Швидкісні подрібнювачі PSS – це універсальні машини, призначені для роботи в харчовій промисловості. Вони підходять для швидкого подрібнення будьякого виду свіжого, замороженого м'яса, а також цілих блоків з температурою до…

«Нива Переяславщини» планує побудувати повністю автоматизований м’ясокомбінат

Група компаній «Нива Переяславщини» має плани щодо будівництва великого, повністю автоматизованого м’ясокомбінату на 350 робочих місць.…

Харчовий піногасник блокує утворення піни при дуже малому дозуванні

Для блокування утворення піни в робочих розчинах під час виробництва харчової продукції важливо використовувати надійні функціональні продукти. Компанія «ІФТ» пропонує натуральний, екологічний і безпечний піногасник «Ентшоймер Спеціальний» виробництва компанії «Райнерт…

Веганська баранина потрапила в кращі стейк-хауси Європи

Розроблені харчовою технологічною компанією Redefine Meat, рослинні стейки подають у елітних ресторанах Німеччини, Нідерландів та Ізраїлю.…

У січні-вересні 2021 року експорт м’ясопродукції збільшився на 21%

У січні-вересні 2021 року експорт продукції м’ясної групи збільшився проти відповідного періоду 2020 року з $…

Новий рекорд: гігантський хот-дог приготували у Харкові

Черговий кулінарний рекорд встановлено в Україні. 19 листопада у Харкові приготували найбільший хот-дог. Довжина велетня –…

Елемент успішності ковбаси – ОБОЛОНКА

Особливу групу в асортименті підприємства «Технопрод» становлять фіброузні оболонки. Наприклад, стандартну «Нало Фазер» можна використовувати при виробництві від варених до сирокопчених ковбас. Також є додаткова опція, коли в цій оболонці…

В Україні зросли ціни на популярні ковбасні вироби

В Україні зрослвартітсь на популярні ковбасні вироби. Зокрема, ціни на сосиски та сардельки у листопаді 2021…