ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Уряд затвердив Державну програму розвитку тваринництва до 2033 року
21 січня Кабінет Міністрів затвердив Державну цільову економічну програму розвитку тваринництва на період до 2033 року. Рішення спрямоване на відновлення виробничого потенціалу галузі, стабілізацію й нарощування поголів’я сільгосптварин, зменшення імпортної залежності та формування довгострокових…
Не лише ароматизатори, а й комплексні рішення для смаку ваших продуктів
ТОВ «РOЯЛ СПАЙС» — українська компанія, що спеціалізується на виготовленні коптильних ароматизаторів та інгредієнтів для виробництва м’ясних, рибних, молочних, снекових продуктів і продукції HoReCа під власним брендом Royal Spice. –…
Великий європейський виробник м’яса закриває завод у Німеччині
Європейський м’ясопереробний холдинг Vion планує остаточно припинити роботу підрозділу з обвалювання м’яса у місті Гільден (Німеччина) в межах реструктуризації своєї виробничої присутності в Європі. Про це пише Food&Drink, подає agroportal.ua Компанія вже…
Місцева птахоферма планує вирощувати понад мільйон курей
ТОВ «Екобройлер» планує значне розширення своєї птахоферми у селі Гута на Львівщині. Після завершення проєкту потужність підприємства зросте до 230 тисяч курей-бройлерів одночасного утримання, а річний обсяг виробництва сягне близько 1,38 мільйона голів.…
Експорт ВРХ та яловичини
Україна у грудні 2025 року експортувала близько 1,48 тис. т ВРХ живою вагою, що на 38% менше відносно листопада 2025 року і на 63% менше показника грудня попереднього року. Як повідомляє Асоціація…
Ірак заборонив імпорт продукції птахівництва
Цей крок має на меті надати місцевим птахівникам додатковий імпульс для розвитку, пише Poultry World, пише https://agroportal.ua Кількість зареєстрованих птахоферм в Іраку досягла 1200. Водночас ця цифра не включає Курдистан, де також…
М’ясні снеки нового покоління: від нарізання – до пакування
М’ясні снеки – чипси та джерки – стали одним із найдинамічніших сегментів ринку. Їхній успіх пояснюється поєднанням високого вмісту білка, зручного формату та тривалого терміну зберігання. На відміну від традиційних…
ТОВ «УКР-СПЕЦІЇ»: натуральні інгредієнти – натуральний смак!
Компанія «УКР-СПЕЦІЇ» працює на ринку України з 2004 р. і є одним з лідерів постачання олеорезинів, екстрактів спецій, ефірних олій, ароматизаторів, CO2 екстрактів, барвників для підприємств харчової, косметичної та фармацевтичної…
«Болі» виробників м’ясних снеків. Як їх уникнути?
М’ясні снеки – це широка категорія продуктів для збагачення раціону харчування. За основними видами їх поділяють на чотири групи. Види м’ясних снеків Технічний процес виробництва На першому етапі відбувається ретельний…
«Великі ковбасюки»: крізь терни – до реалізації амбітних планів
Сумське підприємство «Великі ковбасюки» працює на українському ринку 4 роки і вже встигло зарекомендувати себе як надійний виробник смачних ковбасних виробів (н/к ковбас, сосисок, сардельок та м’ясних делікатесів (курячих, свинячих…