У поточному році поставки української курятини за кордон складуть 430 тис.тонн. Такий прогноз озвучило Міністерство сільського…

З’явилася інформація, що в запорізькі торговельні мережі поставляють фальсифікат “Гаврилівських курчат” виробника “Агромарс”, який закрився і…

Швидкісні подрібнювачі PSS – це універсальні машини, призначені для роботи в харчовій промисловості. Вони підходять для швидкого подрібнення будьякого виду свіжого, замороженого м'яса, а також цілих блоків з температурою до…

Група компаній «Нива Переяславщини» має плани щодо будівництва великого, повністю автоматизованого м’ясокомбінату на 350 робочих місць.…

Для блокування утворення піни в робочих розчинах під час виробництва харчової продукції важливо використовувати надійні функціональні продукти. Компанія «ІФТ» пропонує натуральний, екологічний і безпечний піногасник «Ентшоймер Спеціальний» виробництва компанії «Райнерт…

Розроблені харчовою технологічною компанією Redefine Meat, рослинні стейки подають у елітних ресторанах Німеччини, Нідерландів та Ізраїлю.…

У січні-вересні 2021 року експорт продукції м’ясної групи збільшився проти відповідного періоду 2020 року з $…

Черговий кулінарний рекорд встановлено в Україні. 19 листопада у Харкові приготували найбільший хот-дог. Довжина велетня –…

Особливу групу в асортименті підприємства «Технопрод» становлять фіброузні оболонки. Наприклад, стандартну «Нало Фазер» можна використовувати при виробництві від варених до сирокопчених ковбас. Також є додаткова опція, коли в цій оболонці…

В Україні зрослвартітсь на популярні ковбасні вироби. Зокрема, ціни на сосиски та сардельки у листопаді 2021…