ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ТМ FRUKTONA: фруктові наповнювачі протягом усього року
Підприємство ТОВ “Фруктона-ВН” з Вінничини у 2021 році завершило будівництво нового виробництва фруктових наповнювачів. Фруктові наповнювачі мають підвищений вміст цілісних ягід, які рівномірно розподілені по всій його масі. Застосовуються в…
Шведський стартап, в який вклався засновник SoundCloud, створив веганську фету та залучив мільйони
Шведський стартап Stockeld Dreamery зібрав 16,5 млн євро (приблизно $20 млн) інвестицій через кілька місяців після випуску веганського аналогу фети. Раунд очолили існуючі інвестори Astanor Ventures та Northzone. Стартап заручився…
Укладено два Меморандуми у молочній галузі між Мінагрополітики та катарськими компаніями
Міністерство аграрної політики та продовольства України та катарські компанії Baladna (QPSC), WIDAM FOOD COMPANY (QPSC) уклали два Меморандуми про взаєморозуміння. Про це повідомляється на сайті Мінагрополітики. 2 вересня 2021 року,…
Ціни на масло в Україні зростатимуть і далі
У серпні світові ціни на масло зростали, тому прогнози про подальше подорожчання товару в Україні збуваються. «Власне виробництво скоротилося, експорт до недавнього часу був відносно активним, а імпорт виявився помітно…
НАРОДЖЕНІ В НЕЗАЛЕЖНІЙ: Олександр Назарко про те, як у свої 26 працює із провідними МТФ України
Іноді ми опиняємось там, де не планували бути, бо рухаємось за покликом серця. Але не варто розраховувати на одну лише долю — у наших руках більше, ніж ви думаєте. Олександр…
Датська компанія створила морозиво з пліснявим сиром та рослиною, яку запилюють кажани
Споживачі вимагають від своїх страв більше смаку, а в категорії морозива зростає тенденція до незвичних добавок — як солодких, так і солоних.Такі тенденції окреслив Хайді Кнудсен, менеджер з маркетингу компанії…
Топ 20 молочних компаній за версією Rabobank
Рейтинг зазнав змін: Lactalis, завдяки угодам по злиттям і поглинанням, обігнав Nestle і посів перше місце. Rabobank вважає, що увага Lactalis до зростання органічного сегмента, а також цілеспрямована глобальна стратегія…
Рожевий сир на Поліссі
Ферма StreKoza, що на Житомирщині, варить з власного молока ремісничі сири з блакитною та білою пліснявою. У асортименті ферми — півтора десятка позицій. Час дозрівання сирів залежить від виду: якщо…
Українське згущене молоко втрачає ринки збуту
Становище українських молочноконсервних комбінатів залишається складним. Цукор тільки зараз почав падати в ціні, а молочна сировина незмінно залишається дорогою. Про це повідоомляє ІНФАГРО. Виробники, орієнтовані на внутрішній продаж, ще сяк-так…
Пломбір за крипту — виробники мікробного морозива переходять на блокчейн
Американська Brave Robot не менш хоробро входить у світ криптовалют. Днями компанія оголосила, що споживачі відтепер можуть оплачувати морозиво на ферментованій основі криптовалютою Bitcoin, Bitcoin Cash, DAI, Ethereum, Litecoin або…