ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

МОЛОЧНІ

  • Домівка
  • На Сумщині молочна ферма в умовах війни розширює власне виробництво

На Сумщині молочна ферма в умовах війни розширює власне виробництво

У Конотопському районі на Сумщині в умовах війни місцева молочна ферма продовжує працювати. Тут розводять корів породи чорноряба голштинська, бичків, коней та мають оленів. Денний надій — 34,6 л на…

«Галичина» створила лінійку екзотичних йогуртів

Молочна компанія «Галичина» створила лінійку йогуртів зі смаками екзотичних фруктів, вони доступні в ложковому і питному форматі. Про це повідомили в компанії. Зокрема, три яскраві смаки ложкових екзотичних йогуртів ‒…

Імпорт сиру зростає, внутрішні продажі скорочуються

Продажі сиру перестали зростати, а його імпорт суттєво збільшився. Тобто перспектива збуту великих обсягів сиру не найкраща. У найближчій перспективі сири не подешевшають, але акції з великими знижками стануть масовими.…

Казахстан почав закуповувати більше сиру та вершкового масла за кордоном

Казахстан почав закуповувати більше сиру та вершкового масла за кордоном, передає LS. У 2023 році на підприємствах та у домогосподарствах країни було вироблено 1,2 млн. тонн молочної продукції. Це на 1,8%…

Власниця козиної ферми для сироваріння використовує 20 власних технологій

Власниця козиної ферми у Кропивницькому районі Тетяна Соловйова розробила 20 власних технологій сироваріння.  З десяти літрів козиного молока можуть отримати 1,5 кг напівтвердого сиру. На день перероблює 40 літрів молока, передає Суспільне.…

Компанія “Три ведмеді” придбала завод у Польщі

Один із найбільших виробників заморожених продуктів в Україні – “Три ведмеді” – придбав перший актив за кордоном: з кінця 2023 року власник компанії отримав контроль над польською Nordis, яка володіє заводом…

Продажі свіжих молочних продуктів зростають

У перший місяць весни виробники свіжих молочних продуктів були досить активними. Незважаючи на підняття цін, вони змогли навіть збільшити обсяги реалізації. Існує ще «базарна» пропозиція молока, сметани, кисломолочного сиру, але ця ніша…

Комунальні молокозаводи Сумщини отримають з бюджету до 3 млн грн

На Сумщині планують частково компенсувати вартість об’єкта з переробки молока. А самае на створення приміщення, придбання технологічного обладнання, меблів та інвентарю у вітчизняних виробників та/або їх дилерів для власного користування. У розмірі…

МХП збільшить поголів’я корів, а ферми реконструює під безприв’язне утримання

Тваринницький підрозділ «Ситники» НВФ «Урожай», що входить до структури агрохолдингу МХП, до 2028 року намітив амбітний план — отримати 10 тонн молока на фуражну корову. Про це журналу The Ukrainian Farmer розповів…

Частка екстра-ґатунку росте в структурі переробки молока

Попри виклики війни, у структурі зданого на переробку молока із промислових молочнотоварних ферм, продовжує зростати частка сировини ґатунку «екстра», про що свідчать попередні підсумки Дежстату України за 2023 рік. Про…