ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Ферма на Харківщині втратила понад 2 тисячі голів худоби
Внаслідок окупації та піврічних обстрілів села Гусарівка на Харківщині на фермі з трьох тисяч лишилось 225 телят. Паралельно…
Подружжя з села Рахині виготовляє крафтове морозиво
Житель села Рахині, що на Івано-Франківщині, Ігор Небилович мав підприємство з виготовлення металопластикових вікон та торгував…
Експортери українського сухого молока переключились з ЄС на Азію
Експорт сухого та згущеного молока з України у лютому 2023 року склав 2,76 тис. т, що…
У Ardis Group зберегли виробництво сирів на запланованому рівні
Молочна промисловість, як одна з провідних галузей сільського господарства, через війну переживає свої найскладніші часи. Попри…
Українці будують великий вівцекомплекс на кордоні з Молдовою
Попри війну, на Одещині досі реалізують інвестиційні проєкти. Один із них — будівництво сучасного вівцекомплексу на…
Зросли продажі молочних продуктів з зазначенням корисності для здоров’я
Продажі молочних продуктів, призначених для здоров’я кишечника, травлення та зміцнення імунітету, значно зросли. Згідно з новим…
У березні зовнішня торгівля сухою сироваткою все ще залишається вкрай складною
Світові ціни на суху сироватку не ростуть і на цьому тлі трейдери не роблять значних закупок…
Молокозаводи готуються знизити закупівельні ціни на сире молоко
В Україні почалося накопичення готової молочної продукції на складах. Про це повідомили в Асоціації виробників молока…
Експорт вершкового масла у лютому зріс на 30,8%
У лютому 2023 року Україна відправила на експорт 1,7 тис. тонн вітчизняного вершкового масла. Це на…
Енергоефективні модернізації на молочній фермі окупляться за 3-5 років
За постійних перебоїв із постачанням електроенергії молочним фермам треба оптимізувати її використання та витрати. Про це…