ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ
Молочні технології
Штучне морозиво опиниться поза законом: за порушення штрафуватимуть на 10000 євро
Сенатори розглядають закон, який передбачає штраф продавців за продаж штучно посилених заморожених ласощів. Морозиво, або як…
Сироварня на вогні
Як українка заснувала бренд Formaggio olive і використала європейський досвід. Українка Альона Лубенська разом з чоловіком заснувала сироварню на вогні Formaggio olive. Список Альони охоплює вже 7 країн Європи, які…
Функціональні добавки для молочних продуктів від ТОВ «АРОМА Плюс»
ТОВ «АРОМА Плюс» є ексклюзивним представником в Україні німецької фірми «Кенісгоф ГмбХ» – виробника функціональних добавок для молочної промисловості. Асортимент добавок Пропонуємо для підприємств молочної промисловості наступні інгредієнти: Солі-розплавлювачі: для…
Компанія ТЕРРА ФУД першою розпочала експорт рослинно-вершкових сумішей до Марокко
ТЕРРА ФУД – перша українська компанія-експортер, яка підписала угоду щодо постачання рослинно-вершкових сумішей до Королівства Марокко.…
EMB заявляє, що майбутнє молочної галузі залежить від молодих фермерів
На Генеральній асамблеї EMB, яка цієї весни проходила в цифровому форматі, довгострокове виживання європейського виробництва молока…
Україна збільшила імпорт ВРХ на 22%
За перший квартал 2021 року українські молочно-товарні ферми імпортували живої рогатої худоби на 17,9 млн грн,…
Італії почали тестувати електронні цінники
Італії почали тестувати електронні цінники. Вони автоматично знижують ціни на продукти в залежності від терміну придатності.…
На ринку сирого молока ситуація продовжує залишатися напруженою
У березні високі ціни на біржові товари сприяли запуску і зростанню кількості дрібних і середніх виробничих…
Вчені створили веганське молоко з конопель та грибів
Вчені створили молоко з грибів та конопель, яке ідеально смакує з кавою. Обидва варіанти рослинного молока…