Ситуація з постачанням молока в ЄС змінюється. Основною причиною є стабілізація виробництва, а в середньостроковій перспективі очікується навіть його зниження. Після скасування системи квот, яка регулювала виробництво молока в Європі,…

У світовій торгівлі молочними продуктами почався масштабний перерозподіл, який може серйозно вплинути на український ринок сирів. Китай запровадив нові додаткові мита на імпорт вершків і твердого сиру з Європейського Союзу…

Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2026 запрошує компанії для презентації обладнання, технологій та інноваційних рішень у сферах виробництва продуктів харчування, переробки, фасування, маркування та логістики. Раді повідомити, що…

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України презентувало на засіданні парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики ключові положення законопроєкту щодо імплементації законодавства Європейського Союзу у сфері санітарних та…

Мультисенсорна наука у розрізі харчових технологій досліджує, як поєднання аромату та текстури у продуктах впливає на споживача. Цей підхід має значний комерційний потенціал. Ми звикли вважати, що головну роль у задоволенні від їжі відіграє смак,…

Обсяги зовнішньої торгівлі молочними продуктами у січні 2026 р. склали $40,5 млн, суттєво зменшившись (на 35%) проти попереднього місяця ($61,8 млн). Про це повідемляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України…

13 лютого компанія «Сімейні молочні ферми» відкрила п’ятий фірмовий магазин у місті Дубно. Для команди це не просто розширення присутності. Це стратегічна відповідь на ситуацію, в якій опинився український молочний…

У Вінницькій області відбувся круглий стіл на тему «Виробництво молока: сучасний стан та виклики сьогодення», під час якого обговорили актуальні тенденції та перспективи розвитку молочної галузі регіону. Як повідомили у…

В Україні визначили найкращих платників податків серед молокопереробних підприємств за 2025 рік. До рейтингу увійшли провідні виробники молока, масла та сиру, які сумлінно сплачують податки та роблять вагомий внесок у…

У компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще…