ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

МОЛОЧНІ

  • Домівка
  • Фермерка з Дніпропетровщини за грант створила навчальний центр у сироварні

Фермерка з Дніпропетровщини за грант створила навчальний центр у сироварні

Власниця дніпропетровської сироварні «Зелений Гай» Євгенія Молчанова коштом гранту від міжнародної науково-дослідницької компанії Corteva Agriscience збільшила виробництво сиру на 150%, створила нові робочі місця та організувала навчання інших фермерів в прифронтових областях.  Про…

У селі Клишки запрацювала домашня сироварня

Господиня з села Клишки на Сумщині Світлана Вавелюк варить різні сири: і тверді, і напівтверді, і з пліснявою, на будь-який смак. За кошти від Червоного Хреста родина придбала обладнання для сироварні та…

Виробництво спредів зростає на тлі дорогого вершкового масла

Вітчизняний ринок вершкового масла, на відміну від світового, демонструє стабільне, але не стрімке зростання цін. Українські продавці не встигають реагувати на суттєві цінові коливання на світовому ринку, пише Інфагро. В Україні поки що не надто багато охочих експортувати…

На Харківщині росіяни фактично знищили молочну ферму

Молочну ферму в селі Глушківка Куп’янського району Харківської області вранці 11 липня було обстріляне російськими керованими авіабомбами (КАБ). Унаслідок атаки постраждало четверо працівників і велика рогата худоба, повідомили в ДСНС. Також на відкритому…

Корова дає по 5 відер молока на добу

72 літри (майже п’ять відер!) молока за добу! Такий рекордний для всієї Європи результат показує п’ятирічна корова Ґава із підприємства «Понори», що у Прилуцькому районі Чернігівської області. Про це повідомляє Високий замок,…

Світові ціни на вершкове масло сягнули максимуму за останні 2 роки

У червні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 127,8 пункту, що на 1,2% вище за травневий показник, а також на 6,6% — за рівень червня 2023 року. Про це повідомили у ФАО. У червні світові котирування цін…

Всеукраїнський форум «Молочна ферма»: жовтень, Львів

16-17 жовтня у Львові відбудеться Всеукраїнський практичний форум «Молочна ферма: собівартість молока». Цей масштабний професійний захід за участі провідних вітчизняних і закордонних фахівців, представників господарств, незалежних експертів, які поділяться своїм…

«Волошкове поле» запустило нову лінію з виробництва глазурованих сирків

Триває модернізація виробничих потужностей молочної компанії «Волошкове поле» Так, нещодавно ПрАТ «Юрія» запустило нову сучасну лінію з виробництва глазурованих сирків. Про це повідомив генеральний директор молочної компанії «Волошкове поле» Андрій…

Молочний ринок на підйомі

За останній місяць на тлі стабілізації цін на молоко-сировину, в Україні відбулося певне підвищення цін на більшість молочних продуктів в торгівельних мережах, за виключенням кефіру, сиру кисломолочного, сирів Маасдам та…

27 молочних компаній у Німеччині готові страйкувати

За даними місцевої профспілки робітників харчової промисловості, у молочній промисловості Німеччини в Баварії планується «подальша ескалація» протестів. Про це повідомляє Інфагро, пише agronews.ua. Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) повідомила, що другий раунд переговорів щодо заробітної…