ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Професійні фільєри, насадки та дюзи сформують ідеальне печиво заданої форми
В умовах сучасного розвитку харчової промисловості особливого значення набуває вдосконаленнятехнологічних процесів виробництва борошняних кондитерських виробів, зокрема печива. Одним із ключових аспектів підвищення ефективності виробництва є використання пеціалізованого формувального обладнання –…
ALTUNTOP– найкраще сучасне хлібопекарське обладнання та готові рішення для пекарень
Компанія Altuntop за понад 20 років роботи на ринку хлібопекарського обладнання України здобула репутацію надійного партнера для виробників. Це підприємство, яке постійно перебуває у розвитку і докладає максимум зусиль, щоб…
9 вагомих причин обрати MIWE ROLL-IN E+ 3.1
Печі MIWE — високоякісне обладнання, яке пропонує офіційний представник компанії MIWE в Україні ТОВ «Бакіто». Сьогодні ми розглянемо 9 вагомих причин обрати MIWE ROLL-IN E+ 3.1. 1. «Атмосферна випічка»: Завжди…
Замовте запрошення на IFFIP 2026
Галузеві виставки – Міжнародна агропромислова виставка «АгроВесна» та Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2026 – запрошують представників харчового ринку. Дати проведення: 22–24 квітня 2026 рокуМісце проведення: МВЦ, м. Лівобережна, Київ.…
Суміші для різних видів печива та кексів від компанії «АЛЬФА-ХЛІБ»
Борошняні кондитерські вироби є популярними повсякчас, але найбільше люди полюбляють, мабуть, печиво – хрустке, ніжне, або м’якеньке та вологе, смачно і до чаю чи кави, і зручно із собою на…
Нові журнали доступні для перегляду!
Шановні читачі, вже доступні для перегляду журнали «Пекарські та кондитерські технології» та «М’ясні технології». «Пекарські та Кондитерські технології» У номері 2 журналу «Пекарські та Кондитерські технології» (квітень 2026 року) основний…
IFFIP 2026: анонс бізнес-заходів форуму
Вже менше тижня залишилося до відкриття Міжнародного форуму харчової промисловості та упаковки IFFIP 2026 – головної B2B-події харчової та пакувальної індустрії України. Дирекція виставки запрошує усіх причетних до харчової галузі відвідати цю важливу…
Чому ваше печиво купуватимуть: тренди 2026 року та сила якісних ароматизаторів
Світовий ринок кондитерських виробів сьогодні переживає трансформацію, де традиційні рецептури зустрічаються з новими вимогами споживачів. Виробництво печива – це вже не просто змішування базових інгредієнтів, а складна високотехнологічна галузь, що…
Рішення для ароматної та яскравої Великодньої випічки!
Готуватися до Великодня варто заздалегідь, адже паска – це не просто випічка, а символ свята, що потребує уваги до деталей і ретельного підбору інгредієнтів. Завчасне планування дозволяє виробникам протестувати рецептури,…
ТРАДИЦІЙНИЙ СМАК ПАСХАЛЬНОЇ ВИПІЧКИ РАЗОМ З АРОМАТИЗАТОРАМИ Symrise
Великдень – одне з найголовніших та найочікуваніших свят українців. Це свято, де традиції переплітаються з сімейними історіями, а пасхальна випічка стає серцем святкового столу. Великодня паска – це не просто…