У Києві відбулася перша церемонія нагородження Baking Awards. 5 червня галузь хлібопекарства зібралася на знакову подію — першу церемонію нагородження Baking Awards, за результатами конкурсу, що був організований Lesaffre Україна.…

Наповнювачі для харчових виробів – це інгредієнти (або їх суміш), які використовуються для покращення смаку, текстури та зовнішнього вигляду готової продукції. Вони є важливим компонентом у виробництві молочних, кондитерських, хлібобулочних…

На iba 2025 компанія FRITSCH зосередилась на безперервності та представила нову кондитерську лінію з гігієнічним дизайном, особливу увагу приділяючи її доступності, швидкому очищенню та простому обслуговуванню. На стенді FRITSCH D51…

Виставка iba 2025, яка проходила цього року 18-22 травня, вперше за багато років проводилась в Дюссельдорфі. Побувати на цій найавторитетнішій та найважливішій для світового хлібопекарського та кондитерського виробництва виставці –…

Європарламент погодив оновлення угоди про автомобільні перевезення між ЄС та Україною та продовжити її дію до кінця 2025 року. Про це йдеться на офіційному сайті європейської інституції. За відповідне рішення проголосували 488…

Уявіть собі теплий ранок, чашку улюбленої кави та хрусткий круасан з найсмачнішою начинкою. Чудовий початок дня. Згодні? А який день народження без святкового торта? Саме «Напалеон» – один з найулюбленіших…

Завдяки вражаючому поєднанню різноманітності та інноваційності, iba знову довела свою роль як міжнародний центр хлібопекарської та кондитерської галузі. Протягом п’яти днів 985 експонентів з 46 країн продемонстрували свій асортимент продукції…

Компанія SLAVITA, провідний виробник сировини для кондитерських та хлібобулочних виробів, організувала захоплюючу лекцію Pro Marketing за участю відомої бізнес-консультантки Марії Кочмарук з Київської школи бізнесу (KMBS). Ми зібрали маркетологів, керівників…

Компанія «Екотрейд Захід», яка є офіційним представником польського виробника Ecotrade, взяла активну участь у престижній міжнародній виставці IBA 2025, що відбулася в Дюссельдорфі. Цей масштабний захід зібрав провідних представників хлібопекарської…

«Концерн Хлібпром» відкрив новий цех з виробництва напівфабрикатів. Про це повідомляє прес-служба компанії. Два роки сотні фахівців з вірою у спільну справу долали непростий шлях від ідеї – до результату.…