ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Замінник какао-бобів знайшли вчені
Замінник какао-бобів знайшли вчені з Національного університету Сінгапуру. Вони розробили технології використання плодів ріжкового дерева як альтернативи какао. Ця розробка особливо актуальна на тлі кліматичних загроз для світового виробництва шоколаду,…
Емульгатори ТМ EGH ingredients для шоколаду та кондитерської глазурі
Емульгатори для виготовлення шоколаду та глазурі, а також інші допоміжні речовини для харчової промисловості пропонує виробник з 30-річним досвідом ТОВ “НВП “Електрогазохім”, ТМ EGH ingredients. Одним з найважливіших етапів виготовлення…
Сучасне хлібопекарське обладнання високої якості та готові рішення для пекарень
Компанія «Алтунтоп Україна», активний учасник галузевих вітчизняних виставок, взяла участь у виставці Agro2Food. Нашим завданням було максимально привернути увагу тих виробників хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, які прагнуть досягти…
ТОВ «Мікрол»: рішення для контролю технологічних процесів від українського виробника
Вітчизняна компанія «Мікрол», яка має багаторічний досвід роботи у сфері розробки та встановлення засобів промислової автоматизації, вперше взяла участь в Agro2Food 2025 — спеціалізованій виставці обладнання, технологій та послуг для…
ТМ «Денис»: смачні кондитерські вироби до вашого столу
На сьогодні ТМ «Денис» – це підприємство, яке стабільно і динамічно розвивається і щоразу використовує нові сучасні технології і традиційні рецепти, перевірені роками, для виготовлення кондитерських виробів. На ринку представлений…
Відсаджувальна машина MULTIDROPIN 600 LXT
Приватний підприємець Дивнич Василь романович вже протягом багатьох років постачає новета вживане хлібопекарське і кондитерське обладнання на український ринок з Польщі, Німеччини, Ііталії таких відомих фірм як: Elcal, MIWE, WINKLER,…
Нікотинамід у харчових продуктах: вітамін B3 як інгредієнт для фортифікації продуктів
Нікотинамід — водорозчинна форма вітаміну B3, — важливий інгредієнт, що забезпечує організм сполукою, без якої неможливий енергетичний обмін. У списку харчових інгредієнтів є речовини, які рідко потрапляють у центр уваги,…
Borregaard на Agro2Food: тріумф якості та інновацій у світі аромату!
Враження, що перевершили очікування: стенд Borregaard – епіцентр ароматів. Виставка Agro2Food 2025 стала справжнім тріумфом для компанії Borregaard! Три дні інтенсивної роботи підтвердили: світ потребує якісного аромату. Наш стенд викликав…
Свято починається зі смаку – а разом зі SLAVITA цей смак стає особливим
Різдвяний сезон традиційно є одним з найактивніших періодів для пекарської та кондитерської галузі. Саме в цей час зростає попит на вироби з характерними теплими ароматами – цитрусових, ванілі, шоколаду та…
Різдвяне диво від Symrise ароматизатори, що перетворюють випічку на магію
Коли за вікном падає сніг, а на кухні пахне духмяною випічкою, ми подумки повертаємося у дитинство. Цей аромат – не просто суміш ванілі, кориці та масла. Це справжнє різдвяне диво.…