ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Інгредієнти

  • Домівка
  • Гречане борошно – унікальна сировина для низькакалорійного печива

Гречане борошно – унікальна сировина для низькакалорійного печива

Гречане борошно – український суперфуд, який гідно замінює будь-яку зарубіжну екзотику, навіть таку як чіа. Його застосовують як цінну сировину для виготовлення  таких виробів,  як  гречаний хліб та  багет, печиво, галети,…

До Великодня готові – з допомогою «Софт’Н Фреш із золотою етикеткою»!

Компанія «Лесаффр Україна» представляє новинку – «Софт’Н Фреш із золотою етикеткою» TM INVENTIS для великодньої випічки, і не тільки! Незабаром настане час одного з найголовніших свят українців – Великодня. Звісно,…

«Вітапан мікс Буряковий» − новинка для тостового хліба

«Вітапан мікс Буряковий» − суміш, яку розробили для виробництва тостового хліба технологи Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний…

Білки на рослинній основі відкривають нові можливості харчування

Білки на рослинній основі відкривають двері до різних можливостей харчування – їх застосовують для безпечних немолочних продуктів і продуктів, що не містять м’яса. Білки є основними складниками нашої їжі. Серед…

Ароматизатори Symrise для виготовлення печива

Чи можливо уявити чаювання без печива? Звісно, можливо, та чи варто позбавляти себе цього смачного задоволення? Ароматне і поживне печиво на сніданок подарує гарний настрій та надасть енергії впродовж усього…

Природний колір та смак салямі – з продуктами компанії «Zaltech»

Для виробництва сирокопчених ковбас фірма «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» пропонує широку палітру високоякісних спецій, барвників, суміші спецій функціональних засобів та стабілізаторів на будь-який смак: суміші спецій для традиційних сортів, а також для…

Оригінальна випічка до Пасхи від «Лев Аромат»

Перебування в Європі позначилося на гастрономічних уподобаннях українців. Особливо це помітно на прикладі традиційної святкової випічки. Німецькі штолени та італійські панетоне все частіше «сусідять» на столі з варениками та вергунами…

Ферменти для борошняної випічки та вафель

Ферменти для борошняної випічки застосовують у промисловому виробництві кондитерських виробів та вафель для підвищення еластичності та покращення реологічних властивостей тіста. Ферменти – це речовини білкового  походження, які виробляються живою клітиною.…

Передові антиоксидантні комплекси для зберігання продуктів

Оптимально підібрані антиоксидантні комплекст пригнічують зростання хвороботворних бактерій у продуктах переробки м’яса та риби, очищеної та упакованої плодоовочевої продукції, кулінарних салатах, різних закусках, бутербродних намазках, майонезах та соусах. Сучасні тенденції…

Духмяні смакоароматичні суміші разом з ароматизаторами Symrise

Буває, проходиш повз пекарню або ресторан, і тебе так п’янить аромат чогось смачненького, що аж слинка тече. Чому так відбувається? Дехто вважає, що це пов’язане з голодом, але це хибна…