ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Цікаво знати

  • Домівка
  • Попамарант у глазурі виготовили на Шполянському заводі продтоварів

Попамарант у глазурі виготовили на Шполянському заводі продтоварів

Попамарант у глазурі – такий вид батончика з повітряного амаранту виготовили працівники Шполянського заводу продтоварів (Черкаська область). Про цю новинку в асортименті підприємства повідомив голова  ГО «Асоціація виробників амаранту та…

Ціни на шоколад та цукерки злетять через дефіцит какао-бобів

Чому зростають ціни на шоколад та цукерки – такі питання турбують споживачів, кондитери ж з тривогою спостерігають за тенденціями на ринку какао-бобів. Світові ціни на какао-боби перевищили позначку 10 тисяч…

Некомерційні чинники, на які звертають увагу закупівельники при виборі постачальників

Сьогодні ми розглянемо некомерційні чинники, на які звертають увагу закупівельники при виборі постачальників м’яса та м’ясних виробів. Конкуренція на ринку м’яса, м’ясних продуктів, гастрономії з року в рік посилюється. Виробництва…

Вибір постачальника: чи ціна є вирішальним фактором?

Чи ціна є вирішальним фактором, коли йдеться про вибір постачальника. І які некомерційні чинники впливають на вибір постачальників у ритейлі? Розподіл споживання хлібобулочної продукції змінюється внаслідок впливу зміну споживацьких уподобань.…

Конопляна кондитерка – новий напрям переробки

Конопляна кондитерка – новий напрям переробки насіння. В Україні випускають конопляні енергетичні батончики зроблені та розфасовані практично за стандартами НАТО. Коноплі – унікальна рослина, придатна для переробки абсолютно повністю, виготовляють…

Ринок кондитерських виробів: світові тренди 2024 року

Тренди на ринку кондитерських виробів змінюються достатньо швидкими темпами, відображаючи зміни смакових уподобань та переваг споживачів. Сайт сacaomill.com.ua розмістив інформацію про найбільш визначальні тенденції кондитерського ринку у 2024 році на…

Ринок борошна та основні тренди 2024 року

Ринок борошна та основні тренди 2024 року охарактеризував директор Спілки “Борошномели України” Родіон Рибчинський у своєму виступі 8 лютого на конференції “Хлібопекарський бізнес 2024”. Організатор заходу – компанія “Марко Пак”.…

Переможців міжнародного дегустаційного конкурсу Favorite Food & Drinks 2024 оголосять у квітні

15 квітня у Києві в рамках Закритої зустрічі лідерів фуд-ринку відбудеться церемонія нагородження дегустаційного конкурсу Favorite Food & Drinks 2024. Смак – є визначальною складовою прихильності споживачів до продуктів, зазначають провідні…

Шоколад у США надрукували на 3D-принтері

Шоколад у США надрукували на 3D-принтері. Редактор американського видання The Verge надрукував різні шоколадні композиції на 3D-принтері Cocoa Press, який дозволяє створювати шоколадні дизайни з чіткою деталізацією. Про це повідомляє…

Новий метод вирощування м’яса

Корейські вчені недавно розробили новий метод вирощування м’яса в лабораторії, використовуючи інноваційний підхід. Вони створили новий продукт, який складається з клітин бичачого жиру та м’язів, вирощених у зернах рису. Про це повідомляє ObozUa, пише agronews.ua.…