На Донеччині працюють 12 хлібопекарських підприємств
На Донеччині станом на сьогодні лише 12 підприємств хлібопекарської галузі мають змогу здійснювати господарську діяльність, але…
«Європейська сироварня» запустила виробництво нового сиру нешатель
«Європейська сироварня» (Одеська область) почала виробляти новий сир із коров’ячого молока – нешатель. Про це повідомили…
REBUILD UKRAINE
ReBuild Ukraineм – міжнародний форум для залучення зовнішнього фінансування У Варшаві з 15 по 16 лютого…
Пекарі протестують – французи можуть залишитися без круасанів та багетів
Пекарі Парижа 23 січня 2023 року вийшли на протест проти підвищення вартості електроенергії та сировини. Багато…
Експорт борошна приваблює
На ринку борошна України простежується тенденція до збільшення та різноманітності експортерів. Про це розповів голова ревізійної…
Нові плівки від AMCOR
Компанія Amcor оголосила про запуск в Європі нових плівок для термоформування PrimeSeal і DairySeal, здатних до переробки, для упаковки м’яса та молочних продуктів. Гігант виготовлення гнучкої упаковки заявив, що нові…
В Україні подорожчало м’ясо та ковбаса
М’ясо та ковбаса помітно додали в ціні останнім часом. Порівняно з попереднім місяцем у січні 2023…
BMEL сприяє розвитку мобільного забою
Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства Німеччини (BMEL) хоче розширити мобільну бійню в Німеччині, щоб збільшити…
Продукція з чотирьох видів молока
Еко-ферма «Плай» була створена для того, щоб зародити сирну культуру в Україні та знайомити людей із…
EFSA: витримане м’ясо не є більш ризикованим, ніж свіже
Витримане м’ясо не створює додаткових ризиків порівняно зі свіжим, якщо воно витримується в контрольованих умовах, підсумували…