Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини на 6 жовтня була на рівні 17,35 грн/кг (без ПДВ), що на 5 коп. більше, ніж місяць тому. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока…

У вересні, попри зростання цін, українські сировари ще втримали рівень продажів. Проте вже у жовтні очікується зростання імпорту сиру з Європи, де ціни стрімко знижуються, передає «ПроАгро Груп». Це робить європейський…

Через те, що у кам’яній солі іноземного походження часто є домішки, для виробництвахарчових продуктів і консервації радять брати виварну сіль, зокрема з Дрогобицької солеварні. Повномасштабне вторгнення в Україну призвело до…

У другій половині вересня внутрішній попит на молочну продукцію був обмеженим, спостерігалося скорочення реалізації товарів торгівельними мережами та зменшення попиту на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств, передає «ПроАгро Груп». За даними…

Ціни на небрендовані польські сири продовжують стрімко знижуватись. За останній місяць експортні котирування на сири типу Гауда/Едам втратили понад 10%, повідомляє «Інфагро». «Ціна на польський євроблок у середині вересня коливається в межах,…

«Яготинське» додало до асортименту безлактозної продукції молоко, вершки та йогурт. За своїми смаковими та поживними якостями вони не поступаються традиційним аналогам, але у своєму складі не містять лактози. Уся безлактозна…

Генеральний директорат Європейської комісії з питань охорони здоров’я та безпечності харчових продуктів (DG SANTE) 29 вересня розпочав аудит системи контролю у дистанційному форматі.Команда Держпродспоживслужби протягом двох тижнів презентуватиме роботу відомства та надаватиме відповіді на запитання…

Власник української компанії «Три ведмеді» Дмитро Ушмаєв минулого року здійснив першу міжнародну інвестицію, придбавши польську групу Nordis. До її складу входять завод із виробництва морозива та заморожених напівфабрикатів у Зеленій…

Фермерське господарство «Тетяна 2011», на базі якого заснована ферма Zinka, випускає цілу низку продукції із козячого молока. Однак на цьому фермери не зупиняються – хочуть свої товари експортувати, пише SEEDS. Про це…

Світовий ринок сиру продовжує перебувати під впливом низхідного цінового тренду, який у деяких випадках є досить відчутним. Найбільш помітне зниження спостерігається в Європі, де запаси сиру залишаються завищеними, а попит…