Українські виробники молока та молочних продуктів отримали можливість експортувати свою продукцію до Аргентини. Посольство України в Буенос-Айресі отримало відповідну офіційну ноту про відкриття ринку для українських продуктів від аргентинського зовнішньополітичного…

Молоко та молочні продукти (особливо, вершкове масло), як і раніше, є лідерами серед харчових продуктів, які найчастіше фальсифікують. Наявність жирів немолочного походження – найпоширеніше порушення при виробництві вершкового масла. На…

Роздрібні продажі рослинного м’яса, молока та інших «рослинних замінників» в США виросли на 27 відсотків за 2020 рік, до 7 мільярдів доларів. Вони росли в два рази швидше, ніж продажі…

У різних країнах дуже різні рівні вакцинації проти Covid-19, що ускладнює прогнозування виходу з карантину. Думка фахівця Однак, за словами Дастіна Боутона, директора із закупівель Maxum Foods, США і Великобританія…

Перша незалежна лабораторія з перевірки якості молока – як впроваджуватимуть досвід США в Черкаській області. Незалежна лабораторія контролю якості молока В п’ятницю в Умані було відкрито першу в Україні незалежну…

Експортерам молокопродуктів необхідно ретельно вивчати ринок, щоб знати особливості сприйняття споживачами продукції і враховувати найменші тонкощі. Таку думку висловив Фортунато Гуадалупі, генеральний директор «Терра Фуд». “У 2016 році ми змінили…

У рамках проекту «Сімейні молочні ферми» заплановано створення молочного кластеру на базі Здолбунівської і Мізоцької територіальних громад (Рівненська область). Про це йдеться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Рівненської облдержадміністрації. Підписано…

Попит на ринку заморожених виробів Останніх три роки вітчизняний ринок заморожених хлібобулочних виробів стрімко розвивається. Адже має багато бізнес-моделей та варіацій співпраці з клієнтом. Наразі наш основний напрямок – це…

Перспективи м’ясного бізнесу М’ясо – продукт, який користується постійним попитом. Культура споживання розвивається – і разом з цим зростають продажі у спеціалізованих м’ясних магазинах. Покупці стають дедалі прискіпливішими, намагаються вибрати…

Молочна компанія «Галичина» розширила асортимент ТМ «Галичина» безлактозною лінійкою. Зокрема, вперше на українському ринку з’явилося безлактозне пастеризоване молоко (2,5% жиру). Про це повідомили у компанії. «До цього часу на ринку…