У рамках проекту «Сімейні молочні ферми» заплановано створення молочного кластеру на базі Здолбунівської і Мізоцької територіальних громад (Рівненська область). Про це йдеться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Рівненської облдержадміністрації. Підписано…

Попит на ринку заморожених виробів Останніх три роки вітчизняний ринок заморожених хлібобулочних виробів стрімко розвивається. Адже має багато бізнес-моделей та варіацій співпраці з клієнтом. Наразі наш основний напрямок – це…

Перспективи м’ясного бізнесу М’ясо – продукт, який користується постійним попитом. Культура споживання розвивається – і разом з цим зростають продажі у спеціалізованих м’ясних магазинах. Покупці стають дедалі прискіпливішими, намагаються вибрати…

Молочна компанія «Галичина» розширила асортимент ТМ «Галичина» безлактозною лінійкою. Зокрема, вперше на українському ринку з’явилося безлактозне пастеризоване молоко (2,5% жиру). Про це повідомили у компанії. «До цього часу на ринку…

Компанія «Терра фуд» почала випускати ультрапастеризоване безлактозне молоко. Продукція представлена під торговими марками «Біла Лінія» та «Ферма». Продукти виготовляються на сучасних виробничих лініях Тульчинського маслосирзаводу, повідомили у компанії. «Наша новинка…

Протягом січня-лютого 2021 року Україна експортувала 4,2 тис. тонн молочної сироватки, що на 40,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомили у Державній митній службі. У грошовому…

Компанія з Філліпін SMC розробила упаковку, що подовжить термін зберігання молока карабао до півроку без потреби в консервантах.Карабао — це місцеві водяні буйволи. Вони мають меншу продуктивність, ніж корови, але…

FoodStr – застосунок українських розробників для виявлення в продуктах харчування небезпечних домішок. Для повного розуміння вмісту продукту достатньо відсканувати штрих-код товару.Автори стартапу розповідають, що рішення розробити додаток виникло через велике…

Сім’я Олександра та Марини Блонських переїхали з Луганщини у село Вовнянка Полтавської області, де заснували ферму й виготовляють крафтовий сир. Спочатку молоко для сирів фермери купували у односельців, а потім…

Співпраця виробників №1 Молочні вироби – це товари, які потребують особливих умов зберігання, адже належать до швидкопсувних продуктів. Тому традиційно для викладки молочних товарів у супермаркетах і магазинах використовують спеціальні…