Цього сезону ТМ «Біла береза» почала виробляти пломбір із козиним молоком у вафельному стаканчику. Про це повідомляється на сторінці бренду. Морозиво створене у співпраці з козиною фермою «Семеро козенят» (Тернопільська…

Коли ринок випробовує аграріїв обвалом цін, виграють ті, хто вміє адаптуватися. Фермерське господарство «Велес-Віта» на Вінниччині долає труднощі завдяки поєднанню двох напрямів — молочного та м’ясного скотарства.  Така стратегія дозволяє господарству зберігати…

Світлана Молчанова, власниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області, автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів. Це стало можливим завдяки гранту,…

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів. Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на…

Чи уявляли ви коли-небудь ферму… просто на воді? У Роттердамі це вже реальність! Саме тут працює перша у світі плавуча молочна ферма, де утримують корів і виробляють свіже молоко. Такий…

У Вінницькій області розпочали прийом заявок на часткову компенсацію вартості доїльного та холодильного обладнання з обласного бюджету. Програмою можуть скористатися власники господарств, які утримують трьох і більше корів. Про це…

Російська атака повністю знищила складський комплекс одного з найбільших українських виробників морозива — компанії «Ласунка» . Про це повідомили у самій компанії. Внаслідок пожежі було знищено всю продукцію, яка готувалася до відправки…

Сімейна компанія Sheridans Cheesemongers, яка починала з невеликого прилавка на фермерському ринку в ірландському Голуеї, за три десятиліття стала одним із символів розвитку крафтового сироваріння та популяризації фермерських сирів в…

Держава розгортає масштабну боротьбу з сірим імпортом молочних продуктів, які потрапляють на український ринок під виглядом благодійної допомоги.  Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України. Головна мета суворіших заходів —…

На Вінниччині стартував прийом заявок на пільгове кредитування малих сільськогосподарських товаровиробників. Голова Вінницької ОВА Наталя Заболотна повідомляє, що це чудова можливість отримати фінансову підтримку з обласного бюджету для розвитку, відновлення та модернізації…