ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

gmr

  • Домівка
  • Модний тренд декорування ваших виробів

Модний тренд декорування ваших виробів

Кондитери в своїй роботі все частіше для декорування виробів стали використовувати ізомальт. Цей тренд зародився кілька років тому і дедалі більше набирає обертів. Досвідчені професіонали кондитерського напряму виготовляють з нього…

Шановні колеги! НОВІ журнали уже доступні

Ми підготували для вас професійні галузеві видання М’ясні технології та Пекарські та кондитерські технології. У цих журналах ви зможете детальніше ознайомитися з інформацією про стан ринку у період воєнного стану…

Оновлено вимоги до якості молока та молочних продуктів в Україні

Міністерство аграрної політики та продовольства України внесло зміни у Вимоги стосовно безпечності та якості молока і…

Закарпатські села почали здавати молоко через мобільний пункт прийому

В Ясінянській ТГ, що на Закарпатті, стартував проєкт «Мобільний пункт прийому молока». В його межах жителі…

PepsiCo оновила дизайн та позиціонування бренду “Слов’яночка”

Після призупинки в лютому молочне виробництво PepsiCo в Україні з квітня відновило свою роботу та продовжує…

Nestlé планує випуск рослинного молока

Транснаціональна корпорація Nestlé спільно з компанією Perfect Day, яка займається виробництвом рослинних білків, вирішила випустити рослинне…

Рослинне м’ясо Eat Me At: що воно таке та з чим його їсти

Дедалі частіше, особливо під час стрімкого розвитку технологій неабиякої популярності набувають нові сегменти на ринку, здобувають прихильності цікаві продукти, які донедавна були незвичними для нас. Одним із таких напрямів є…

Випікати якісне: про вимоги до борошна розповіли технологи ТМ «Рум’янець»

Смак і запах продукту, структура м’якушки, колір скоринки і, найголовніше, користь для споживача – на кожну з властивостей хліба та здоби, перш за все, впливає якість борошна. Для виробника, який…

Дизайнерська сумочка та власний острів: у Канаді створили морозиво зі смаками розкішного життя

Канадська лотерея Ontario Lottery and Gaming Corporation об’єдналася з магазином морозива Creamery X для створення морозива…

Імпорт сирів в Україну скорочується третій місяць поспіль

Протягом останніх трьох місяців сиру в Україну завозиться все менше. Такі дані оприлюднила експертно-аналітична служба Спілки…