В Україні розпочинається сезон активізації ринку молочних консервів. Про це свідчить і динаміка зовнішньої торгівлі: у липні експорт згущеного молока та молоковмісних консервів помітно зріс порівняно з червнем.
Водночас подальше збільшення поставок може стримати посилення ветеринарного контролю в Європейському Союзі. Нові вимоги найбільше можуть вплинути на експорт молоковмісної продукції, або композитних товарів.
Під час контролю враховуватимуть не лише країну виробництва готового продукту, а й походження молочних інгредієнтів та ветеринарний статус усіх країн, задіяних у виробничому ланцюгу. Для українських виробників це може створити додаткові труднощі, зокрема через використання імпортних рослинних жирів у виробництві консервів.
Ціни на молочні консерви поки суттєво не змінилися.
Внутрішній попит на молочні консерви сезонно слабкий, але експорт до ЄС зростає
У структурі експорту молочних консервів у липні найбільшу частку займає Німеччина — туди припадає 43% усіх поставок. Таким чином, майже половина українського експорту цієї продукції концентрується на одному ринку. Другим за значенням напрямом є Молдова, на яку припадає 11%. Далі йдуть Киргизстан — 9%, Туркменістан — 8% та Грузія — 7%. На інші країни сукупно припадає 22%.
Така географія експорту свідчить про значну залежність українських виробників від європейського та сусідніх ринків. Водночас саме для поставок до ЄС посилення ветеринарних вимог може стати додатковим фактором ризику. З огляду на те, що Німеччина є ключовим напрямом збуту, зміни правил контролю можуть мати відчутний вплив на подальшу динаміку експорту.
Загалом український молочний експорт у липні продемонстрував зростання порівняно з червнем, однак у річному вимірі ситуація залишається складнішою: загальні поставки молочної продукції скоротилися, а експортна виручка зменшилася.
