Мережа Lviv Croissants у серпні відкриє свій перший заклад у штаті Каліфорнія. Він буде розташований в місті Фер-Оукс поблизу Сакраменто. Заклад матиме площу понад 206 м² і 54 посадкові місця.
Про це повідомляють у Retailers.ua.
Зазначається, що базове меню залишається спільним для всіх закладів мережі у США, однак окремі позиції компанія адаптує до локального попиту. До нього входять фірмові великі та малі круасан-сендвічі із солодкими й солоними начинками, сніданки, салати, супи, спешелті кава та холодні напої.
Франчайзі нового закладу стала українська підприємиця Оксана Мельничук, яка багато років проживає у США.
Представники Lviv Croissants розповіли, що вже підписано понад десять франчайзингових угод на американському ринку та продовжується розширення.
«Коли ми відкривали перший заклад у США, ми розуміли, що виходимо не просто на новий ринок, а в іншу бізнес-культуру. Найбільшим викликом було знайти баланс між тим, щоб зберегти ДНК бренду і водночас адаптувати його до очікувань американського споживача. Сьогодні ми вже маємо модель, яка дозволяє масштабувати бізнес і впевнено виходити в нові штати», — розповів керівник відділу розвитку Lviv Croissants USA Олег Кіндзер.
Для довідки: перший заклад Lviv Croissants у США відкрився у 2024 році в Розвелі (штат Джорджія), а у 2025 році мережа розширилася ще двома локаціями у штаті Вашингтон — у Кенті та Таквілі. До кінця 2026 року компанія планує відкрити ще один-два заклади у США, а у 2027 році — продовжити розвиток франчайзингової мережі.
До теми: «Львівські круасани» відкрили перший заклад у Франції.
Читайте також: Листкове тісто: технологічні особливості його виготовлення.
