Технологія «ultraclean» (чистого розливу) впевнено завойовує сегмент розливу молока і молочних продуктів у ПЕТ пляшки. Компанія «ІНДЕКС-6 Україна» пропонує ультрагігієнічне вагове обладнання для розливу молока та молочних продуктів з подовженим терміном зберігання від 30 до 45 днів.
Попит на технології розливу натуральних продуктів з подовженим терміном зберігання зростає
Попит на технології розливу натурального молока і молочних продуктів з подовженим терміном зберігання динамічно зростає в усьому світі. Цьому зростанню сприяє ряд рушійних факторів, вплив яких за останні кілька років збільшився і продовжує зростати.
Такими факторами є:
- подовження термінів зберігання продуктів без використання консервантів;
- виконання і дотримання екологічної безпеки вироблених продуктів;
- вимоги переходу на більш ефективну упаковку і ефективне обладнання з позицій їх відповідності вимогам ресурсозбереження.
На сьогодні цим умовам відповідає технологія чистого розливу «ultraclean», яка досить швидко завойовує сегмент розливу молока і молочних продуктів в ПЕТ пляшки.
Сьогодні вже стало реальністю розлив пастеризованого молока з терміном зберігання 30 днів, натуральних кефіру та йогуртів з терміном зберігання 45 днів.
Лінії розливу з блокових систем «видув-розлив-закупорювання»
Поява ліній розливу, що складаються з блокових систем «видув-розлив-закупорювання», дозволила:
- підвищити автоматизацію виробництва, рівень управління,
- мінімізувати дію людського чинника,
- підвищити рівень гігієни виробництва,
- знизити ризики додаткового бактеріального забруднення продуктів під час пакування,
- збільшити можливість швидких переналаштувань під виробничі завдання.
Найновіші розробки компанії «ІНДЕКС-6»
Підвищення показників очищення ПЕТ пляшок
Серед недавніх розробок компанії «ІНДЕКС-6» слід звернути увагу на поліпшення в системі обробки ПЕТ пляшок. За рахунок технічних інновацій були підвищені показники якості очищення внутрішньої поверхні пляшки, зовнішньої поверхні горла пляшки, внутрішньої поверхні кришки. Стерилізація ПЕТ пляшок і кришок відбувається з використанням газоподібного пероксиду водню.
Підвищення швидкості процесу розливу на 30%
За рахунок зменшення обсягу продуктового бака підвищилася швидкість розливу на 30%. Розроблений і запатентований власний клапан розливу, що значно зменшує піноутворення і, відповідно, підвищує чистоту процесу розливу.
Досягнення рівня гігієни log 5 в системі зовнішньої автоматичної мийки
Збільшення кількості миючих головок в системі зовнішньої автоматичної мийки дозволило наблизитися до досягнення рівня гігієни log 5.
Ігор Селівончик,
директор ТОВ «ІНДЕКС-6 УКРАЇНА»
ТОВ «ІНДЕКС-6 УКРАЇНА»
вул. Будівельників, 36, оф.50, м. Київ, 02100
