ВІТАПАН мікс Житньо-Солодовий – нова назва популярної суміші
«ВІТАПАН мікс Житньо-Cолодовий»: офіційно переіменовано популярну суміш «ВІТАПАН мікс Бородинський» . Український бренд ТМ ВІТАПАН повністю очищує свій асортимент від маркерів та назв російського походження. У зв’язку з цим популярну…
Як власний помел став частиною філософії пекарні третьої хвилі
Досвід київської пекарні, яка побудувала цілісний підхід до роботи з хлібом і знайшла своїх прихильників Жорновий млин українського виробництва The Miller став одним із ключових елементів побудови концепції пекарні. Саме…
Третину експорту м’яса птиці Україна відправляє до ЄС
Експорт м’яса птиці у травні 2026 року становив 43,6 тис. т, що на 7% більше, ніж у квітні 2026 року (40,7 тис. т). Це рекордний місячний обсяг експорту за останні…
Frozen Yogurt як функціональний десерт
перетин молочної технології, десертів і функціонального харчування Насолоджуйтесь смаком без відчуття провини! Сьогодні ринок харчових продуктів переживає дуже чітку трансформацію. Споживач більше не обирає просто «смачне». Він шукає продукт, який…
Індустріальні донати «Рум’янця»: як український виробник створює сучасний продукт для HoReCa та рітейлу
Індустріальні донати – таку спеціальну лінійку свіжозаморожених виробів для сегментів HoReCa та сучасного рітейлу випустила торгова марка «Рум’янець». Сучасний ринок кондитерських виробів активно трансформується під впливом змін у споживчих звичках.…
Конкурс Baking Awards with Lesaffre 2026 запрошує до участі
Конкурс Baking Awards with Lesaffre 2026 запрошує до участі – встигніть подати заявку до 10 липня 2026 року. Lesaffre Україна запрошує українських виробників хлібобулочних виробів взяти участь у конкурсі BAKING…
Крафтове виробництво солодощів у Сумах пошкоджене КАБами
Крафтове виробництво солодощів у Сумах, де витотовляють натуральну продукцію під ТМ «ДоброЇж», 22 червня 2026 року пошкоджене ворожими КАБами. Про це повідомляє agropportal.ua, посилаючись на інформацію від виробника в Instagram.…
Мінекономіки запрошує до обговорення проєкту Стратегії розвитку молочної галузі до 2035 року
Українська молочна галузь має отримати довгостроковий план розвитку, який допоможе посилити переробку, збільшити додану вартість продукції, стабілізувати ринок сировини та розширити експортні можливості підприємств. Проєкт Стратегії розвитку молочної галузі України до 2035…
росія атакувала хлібокомбінат у місті Глухові
Уночі 24.06.2026 року росіяни атакували хлібокомбінат у місті Глухові на Сумщині. Про це повідомив сайт armyinform.com.ua з посиланням на Сумську ОДА. Два ворожі безпілотники влучили по території підприємства саме під…
Підлога для молокозаводу: інвестиція один раз на 14+ років
Підлога для молокозаводу ‒ це інвестиція, яку варто зробити один раз на 14+ років. Яскравий приклад цього ‒ робота фахівців будівельної компанії «Оліс-Груп» на реконструкції заводу «Дубномолоко» ТМ Комо. Агресивне…