Поточна статистика не підтверджує заяви окремих виробників про можливе зниження обсягів виробництва молока у 2026 році на 20% через падіння закупівельних цін.
Про це повідомляє «Інфагро».
За даними аналітиків, у січні 2026 року агропідприємства скоротили надої лише на 0,5% — до 270 тис. т. Водночас цей показник на 4% перевищує рівень січня минулого року.
Натомість у господарствах населення виробництво молока зменшилося на 22% — до 151 тис. т. Саме скорочення в домогосподарствах стало ключовим чинником зменшення загального виробництва: за останні п’ять років воно скоротилося на 21%.
Фахівці зазначають, що дефіцит молока не прогнозується, оскільки зниження виробництва співмірне зі скороченням населення. Крім того, обсяги переробки вже перевищують довоєнний рівень.
Аналітики вказують, що у 2026 році формування ціни залежатиме від експорту та ситуації на світових ринках, де останнім часом фіксується тенденція до зростання вартості молочних продуктів.
