Пропонуємо рішення для хлібобулочного виробництва, які забезпечують подовження терміну
зберігання хліба та кондитерських виробів, а також сприяють покращенню якості тіста і готової продукції.
Ацетат кальцію (Е263)
у вигляді порошку є ефективним засобом проти розвитку та для попередження поширення картопляної хвороби (бактерій bacillussubtilis, bacillusmesentericus), та додається для максимального збільшення терміну зберігання виробів із пшеничного борошна.
Пропіонат кальцію (Е282)
у вигляді порошку, має антибактеріальну дію. Він пригнічує зростання цвілі та запобігає росту бактерій. У хлібопекарській промисловості використовується як консервант для довготривалого збереження хліба.
У власній мікробіологічній лабораторії «КФФ ГРУПП» проводить перевірки якості та безпеки консервантів, що гарантує їх ефективність і відповідність стандартам.
На даний час мікробіологічна лабораторія здійснює:
- мікробіологічний контроль санітарного стану виробництва, контроль мікробіологічних показників сировини та готової продукції.
- дослідження антимікробної ефективності консервантів та визначення їх мінімальної інгібуючої концентрації.
Результати досліджень, проведених у нашій мікробіологічній лабораторії, підтверджують високу ефективність і надійну якість наших консервантів.
Харчові консерванти виготовляються з різними артикулами під однією ТМ ЕКО ПРОФРЕШ.
Харчові інгредієнти ЕКО ПРОФРЕШ завжди є в наявності на складі.
Пропонуємо найкраще співвідношення ціна – якість. Індивідуальний підхід до кожного клієнта, відвантаження від 1кг до необмежених обсягів.
Читайте, Магія карамелі від КФФ ГРУПП
«КФФ ГРУПП»
food@kff-group.com
+38 044 290 33 04 – офіс-менеджер
+38 044 290 96 07 – менеджер з продажу
+38 095 281 86 78 – Вайбер
