«Катеринослав хліб» змінив назву на «Славний хліб». У Дніпрі відомий виробник хлібобулочних виробів змінив назву в рамках процесу деколонізації, прибравши з назви згадку про Катеринослав. Про це повідомив керівник Українського центру історико-культурних стратегій Сергій Волинець, пише «Наше місто».
ТОВ «Катеринославхліб» перейменовано на ТОВ «Славний Хліб».
«Нагадаю, відповідно до фахового висновку Експертної комісії Український інститут національної пам’яті назви юридичних осіб та об’єктів права власності, в яких використано назву міста Катеринослав та похідні від неї утворення, належать до символіки російської імперської політики”, — написав Волинець.
За його словами, згідно з Законом про деколонізацію такі назви мають бути змінені.
Запорука успіху хлібозаводу – висока якість продукції
«Катеринославхліб» – сучасне підприємство європейського рівня з великою повагою до класичних слов’янських традицій. Один з провідних хлібозаводів Дніпропетровщини, пропонує якісну, смачну та різноманітну продукцію, на будь-який смак.
З моменту запуску виробництва на заводі діє виробничо-технологічна лабораторія акредитована в системі УкрСЕПРО. Система контролю якості працює на рівні світових стандартів, головний принцип якої — попереджати помилки, а не виявляти їх на стадії контролю готової продукції. Таким чином, контроль якості проводиться ще на етапі відбору сировини, необхідної для випікання найкращих і смачних хлібобулочних і кондитерських виробів.
Продукція хлібозаводу пройшла державну санітарно-епідеміологічну експертизу. Також на підприємстві запроваджено систему керування безпечністю харчових продуктів відповідно до стандарту ДСТУ ISO 22000:2019, систему управління якістю відповідно до стандарту ДСТУ ISO 9001:2015, систему керування інформаційною безпекою відповідно до стандарту ДСТУ ISO 27001:2023, систему екологічного управління відповідно до стандарту ДСТУ ISO 14001:2015, систему управління охороною здоров’я та безпекою праці відповідно до стандарту ДСТУ ISO 45001:2019, систему управління щодо протидії корупції відповідно до стандарту ДСТУ ISO 37001:2018.
Продукція, випущена хлібозаводом, дуже м’яка і довго не черствіє через правильно обрану традиційно-класичну технологію та високотехнологічне європейське обладнання заводу.
Поліпшувачі для борошна компанії «АЛЬФА -ХЛІБ».
