Наближення Різдва та Новорічних свят завжди сповнене надією та сподіваннями чогось чарівного та незвичайного. І скільки б нам не було років, кожен з нас загадує у Новорічну ніч щось особливе.
Українці шанують та поважають свої різдвяні традиції та звичаї. Святковий стіл завжди вбраний урочисто різноманітними багатими стравами. За вікном мінус п’ять, падає сніг, а на кухні вже пахне копченою шинкою, ковбасками та печеним м’ясом. Тому українські м’ясопереробні підприємства заздалегідь починають працювати на максимумі, збільшуючи у рази виробництво м’ясних делікатесів – від класичної шинки до екзотичного прошуто чи хамона.
М’ясна та ковбасна промисловість в Україні активно розвивається, впроваджуючи новітні технології та орієнтуючись на зміни смакових вподобань споживачів. Головним критерієм виробництва залишається якісна смачна продукція за доступною ціною. Тому використання харчових ароматизаторів у м’ясопереробній галузі важливий технологічний етап. Вони допомагають технологам вирішити головні завдання на виробництві: збалансувати смак та аромат, урізноманітнити продуктову лінійку та не менш важливе – втримати собівартість виробів у межах конкурентоспроможності на ринку.
Фірма «Самшит ЛТД» – надійний постачальник харчових ароматизаторів виробництва Symrise понад 20 років. Нас обирають, бо довіряють німецькій якості і співпраця з провідними технологами по всій Україні це доводить. Разом з ароматизаторами Symrise м’ясні вироби мають довершений смак та аромат і шалений попит серед споживачів.
М’ясні делікатеси
відрізняються особливими рецептурами та технологіями приготування. Якісна сировина – запорука смачної продукції. Для стабілізації та покращення її смакових властивостей, надання насиченого та стійкого м’ясного смаку чудово підійдуть наші базові ароматизатори м’ясного профілю – «Яловичина», «Свинина», «Курка», «М’ясо». Чудовим доповненням для виробництва цієї групи виробів стане наша м’ясна делікатесна лінійка – «Шинка», «Бекон», «Салямі».
Якщо бажаєте отримати індивідуальне смакове рішення, спробуйте міксувати аромати, завдяки чому ви зможете створити новий смак для м’ясної лінійки. Та чи достатньо цього для створення м’ясного шедевру? Мабуть, ні. Важливе значення при виготовленні м’ясних виробів мають прянощі та спеції. Звертаємо вашу увагу на такі ароматизатори гастрономічного профілю, як «Прянощі», «Екстракт Перцю», «Екстракт Кропу», «Італійські Трави», «Коріандр», «Часник», «Цибуля». Вони довершать смак продукції пряними та пікантними нотками, підкреслять її унікальність та вишуканість. І «родзинкою» для завершення м’ясного шедевру стане ароматизатор «Гікорі». Він збереже аромат копчення та надасть незабутні смакові враження страви «з димком».
Ароматизатори «Symrise» – це безмежність можливостей найвишуканіших смаків та ароматів у будь-якому м’ясному делікатесі. Обираючи наші ароматизатори, ви обираєте якість, перевірену часом та завжди надійне партнерство разом з фірмою «Самшит ЛТД».
Читайте, Ароматизатори SYMRISE у виготовленні напівфабрикатів
Дякуємо Вам за плідну співпрацю! Від щирого серця вітаємо всіх з прийдешніми святами – Різдвом та Новим роком! Бажаємо міцного здоров’я, щастя та мирного неба над головою. Нехай Ваші рідні та близькі будуть поруч і у вашій оселі завжди буде затишно та тепло!
Марина ГЕТЬМАН,
ТОВ Фірма «Самшит ЛТД »
www.facebook.com/Samshit.Ltd instagram: samshit_aroma_ua
+38(050) 302-00-78, +38(068) 302-00-78
